Програми партиципативног узгоја треба да узму у обзир сензорну процену производа. Партиципативно истраживање је веома специфично и захтева посебне методологије за своје сензорне евалуације.
Rešenje
Овај алат нуди методологије за имплементацију сензорне евалуације у програмима узгоја.
Opis
Ова техничка брошура пружа методологије и упутства за спровођење сензорних евалуација за процену органолептичког квалитета у пројектима са више актера за органску пољопривреду. Представља пет детаљних тестова који се могу користити у сензорној евалуацији, методологије за припрему узорака и појмовник. Ова брошура је развијена у оквиру пројекта Солибам и ажурирана током пројекта Диверсифоод.
Da biste mogli da koristite funkciju komentara, morate se registrovati kod provajdera treće strane „Diskus“.
Ako aktivirate ovu funkciju, vaš pretraživač uspostavlja direktnu vezu sa serverima treće strane. Želimo da istaknemo da će nakon aktivacije podaci biti preneti trećem provajderu i oni mogu postaviti kolačiće, koji se takođe mogu koristiti u svrhe analize i marketinga. Za više informacija pogledajte našu politiku privatnosti .
Disqus
Da biste mogli da koristite funkciju komentara, morate se registrovati kod provajdera treće strane „Diskus“.
Ako aktivirate ovu funkciju, vaš pretraživač uspostavlja direktnu vezu sa serverima treće strane. Želimo da istaknemo da će nakon aktivacije podaci biti preneti trećem provajderu i oni mogu postaviti kolačiće, koji se takođe mogu koristiti u svrhe analize i marketinga. Za više informacija pogledajte našu politiku privatnosti .
Aktivirati