Снабдевање протеинима је стални изазов за органску пољопривреду. Органске сировине са високим садржајем протеина су прилично ретке у неким регионима. Потрага за алтернативним изворима протеина доводи до процене нуспроизвода органске индустрије.
Rešenje
Пивски квасац је нуспроизвод пива у пиварској индустрији. Сматра се течним нуспроизводом (слика 1) са приближно 15% суве материје (ДМ). Добија се анаеробном ферментацијом пива, коју, између осталих састојака, формира Саццхаромицес церевисиае. Пивски квасац има висок садржај протеина и витамина Б комплекса, што надокнађује високе транспортне трошкове због високог садржаја воде.
Opis
Предности
• Квасац има висок садржај протеина (> 47% ДМ) високе биолошке (3,6% лизина) и сварљиве вредности (> 85%), чиме се смањује цена хране за животиње.
• Квасац је богат витаминима Б, посебно биотином и фолном киселином (поред витамина Б1, Б2, Б6, Б12, ПП, Б5) и витамином Д, са садржајем од 2000 - 5000 ИУ/г ДМ.
• Садржај фосфора у квасцу је до 0,8-1,3%.
• Квасац промовише перформансе и здравље животиња.
• Квасац побољшава квалитет трупа.
Практична препорука
• Два резервоара су потребна из хигијенских разлога.
• Квасац се врло лако квари, немојте користити производ који је чуван дуже од 2 дана.
• Потребно је деактивирати (убити) квасац пре транспорта и употребе на фарми. Дакле, треба користити аутолизовани квасац.
• Квасац је прилично сезонски производ и не може се складиштити; међутим, може се додати у смеше за силажу као алтернатива да би се избегло његово пропадање.
Da biste mogli da koristite funkciju komentara, morate se registrovati kod provajdera treće strane „Diskus“.
Ako aktivirate ovu funkciju, vaš pretraživač uspostavlja direktnu vezu sa serverima treće strane. Želimo da istaknemo da će nakon aktivacije podaci biti preneti trećem provajderu i oni mogu postaviti kolačiće, koji se takođe mogu koristiti u svrhe analize i marketinga. Za više informacija pogledajte našu politiku privatnosti .
Disqus
Da biste mogli da koristite funkciju komentara, morate se registrovati kod provajdera treće strane „Diskus“.
Ako aktivirate ovu funkciju, vaš pretraživač uspostavlja direktnu vezu sa serverima treće strane. Želimo da istaknemo da će nakon aktivacije podaci biti preneti trećem provajderu i oni mogu postaviti kolačiće, koji se takođe mogu koristiti u svrhe analize i marketinga. Za više informacija pogledajte našu politiku privatnosti .
Aktivirati