У 2022. години, према Уредби ЕУ (ЕЦ) бр. 889/2008, постаће обавезно да се сва органска одрасла стока обезбеди храном добијеном од 100% органског порекла. Међутим, стварање исхране која испуњава захтеве кокошака носиља и пратећи техничко-економски утицаји остају нејасни.
Rešenje
Испитивање на фарми је проценило утицај 100% органске хране на полагање јаја (вршна и појединачна фаза несења) и унос хране. За одржавање производње јаја, соја и сунцокретова погача су важни састојци који се не могу заменити или значајно смањити грашком и фаба пасуљем.
Opis
100% органска сточна храна са већим коришћењем сунцокрета и соје ограничава губитак продуктивности док испуњава регулаторне захтеве.
• Повећање органске сојине и сунцокретове погаче у исхрани ограничава смањење производње јаја у 100% органској храни за производњу слојева (Слика 1). Укупан број јаја по птици био је 300 са 95% органског храњења (2017) и 290 јаја по птици са 100% органским храњењем.
• Ако је 100% органска исхрана заснована само на локално произведеној храни (соја из Француске), цена је 6% већа.
• Са 100% органском храном, укупни трошкови фарме по слоју су испод националне референтне вредности (ИТАВИ). Овај резултат се мора ставити у контекст пошто тест фармер снажно ради на управљању свим трошковима и већ је имао веома добру маржу пре тестирања 100% органске хране.
• Са већим трошковима хране и смањеном производњом јаја, продајна цена на фарми је повећана на 48 центи по јајету. Потрошачи су прихватили повећање цене како би фармер могао да настави да храни своје стабљике 100% органском храном.
• Ово испитивање показује да је прелазак на 100% органску храну могућ за систем кокошака носиља. Овде је примећено смањење броја јаја, али је то делимично било због неповољних временских услова. Све у свему, перформансе слојева биле су сличне националној референци (смртност, однос конверзије хране, тежина одстрела). У контексту тест фарме, техничко-економски резултати су бољи од националних референтних за слојеве храњене 100% органским. Одлуке фармера биле су компромис између органске етике и продајне цене јаја. Могло би бити интересантно проценити резултате овог испитивања у другим системима. Узгајивачима су потребне смернице за спровођење прилагођавања у складу са ажурираним органским прописима. Коначно, потребно је даље проучавање изводљивости 100% органске хране за животиње из регионалне производње.
Da biste mogli da koristite funkciju komentara, morate se registrovati kod provajdera treće strane „Diskus“.
Ako aktivirate ovu funkciju, vaš pretraživač uspostavlja direktnu vezu sa serverima treće strane. Želimo da istaknemo da će nakon aktivacije podaci biti preneti trećem provajderu i oni mogu postaviti kolačiće, koji se takođe mogu koristiti u svrhe analize i marketinga. Za više informacija pogledajte našu politiku privatnosti .
Disqus
Da biste mogli da koristite funkciju komentara, morate se registrovati kod provajdera treće strane „Diskus“.
Ako aktivirate ovu funkciju, vaš pretraživač uspostavlja direktnu vezu sa serverima treće strane. Želimo da istaknemo da će nakon aktivacije podaci biti preneti trećem provajderu i oni mogu postaviti kolačiće, koji se takođe mogu koristiti u svrhe analize i marketinga. Za više informacija pogledajte našu politiku privatnosti .
Aktivirati