Соја је главни извор протеина за кокошке носиље, која се не може свуда узгајати и неуравнотежена је у погледу садржаја аминокиселина. Алтернатива, Цаме-лина, садржи занимљиве врсте и количине омега 3 масних киселина и токоферола (Вит. Е).
Rešenje
Користити погачу од камине као делимичну замену за сојину погачу у храни за коке носиље и као додатак камининог уља за побољшање здравља кокошака и квалитета јаја (Слика 1).
Opis
Диверзификовати исхрану кокошака локално узгојеним усевом који може побољшати квалитет хране у смислу баланса аминокиселина, садржаја омега 3 масних киселина и антиоксиданата који побољшавају здравље и продуктивност кокошака (Слика 2).
Торта Цамелина, у просеку, има 34% протеина и 10% масти. Протеин садржи 38% есенцијалних аминокиселина са 2,65% метионина. У уљу омега 3: омега 6 је 2:1.
Камелина се може укључити у исхрану кока носиља до максимално 10% (због антинутритивних фактора који са већим садржајем могу утицати на здравље животиња). У практичном огледу, 3,5% колача од камелине заменило је исту количину сојиног колача (слика 3). У храну је додато и 1,5% уља камине. Каснија испитивања подржавају могућност повећања процента колача од камине и, са специфичним сортама које карактеришу ниски анти-нутритивни фактори, потенцијално не треба постављати ограничења.
Испитивање је показало да се погача и уље од камине могу хранити током читавог животног циклуса кокоши и, у поређењу са уобичајеном храном (на бази сојиног колача), резултирало је:
• нема негативних утицаја на параметре несења (број јаја, димензије јаја итд.)
• нема негативног утицаја на физичке параметре јајета (тј. вискозитет беланчевине се не мења; наводи се да је љуска отпорнија)
• већи садржај омега 3 у јајима (слика 4).
• дужи продуктивни век кокошака.
Све у свему, повећана је вредност јаја, смањени трошкови производње и побољшана добробит животиња.
Da biste mogli da koristite funkciju komentara, morate se registrovati kod provajdera treće strane „Diskus“.
Ako aktivirate ovu funkciju, vaš pretraživač uspostavlja direktnu vezu sa serverima treće strane. Želimo da istaknemo da će nakon aktivacije podaci biti preneti trećem provajderu i oni mogu postaviti kolačiće, koji se takođe mogu koristiti u svrhe analize i marketinga. Za više informacija pogledajte našu politiku privatnosti .
Disqus
Da biste mogli da koristite funkciju komentara, morate se registrovati kod provajdera treće strane „Diskus“.
Ako aktivirate ovu funkciju, vaš pretraživač uspostavlja direktnu vezu sa serverima treće strane. Želimo da istaknemo da će nakon aktivacije podaci biti preneti trećem provajderu i oni mogu postaviti kolačiće, koji se takođe mogu koristiti u svrhe analize i marketinga. Za više informacija pogledajte našu politiku privatnosti .
Aktivirati