Ядките, от бадеми до макадамия, осигуряват добър източник на здравословни мазнини, аминокиселини, витамини и минерали. За биологичните производители ядковите култури представляват значителна пазарна възможност, тъй като търсенето продължава да расте. Въпреки че производителите на биологични ядки ще се възползват от значителни премии, те също са изправени пред доста производствени предизвикателства.

Тази страница съдържа инструменти, свързани с всички ядки, от производството до преработката.