Морските звезди като фураж

Проблем

Очаква се увеличаването на търсенето на органични фуражи да ограничи наличността на протеини. Следователно са необходими нови и по-устойчиви, богати на протеини съставки.

Решение

Морските звезди се ловят, за да се намали хищничеството на отглежданите миди. Брашното от морски звезди съдържа 38-70% протеин и може да се използва за частично заместване на други богати на протеини съставки в едностомашна храна за животни.

Benefits

Храненето с брашно от морска звезда осигурява растеж, сравним с този на прасенцата, хранени с рибно брашно. При носачките производството и качеството на яйцата се поддържат на нормални нива при хранене с до 8% брашно от морски звезди.

Applicability box

Geographical coverage
Крайбрежни държави

Application time
Февруари-май

Required time
Време на хранене

Period of impact
Незабавно

Equipment
Не е необходимо допълнително оборудване за хранене

Best in
Прасенца, носачки

Practical Recommendations

  • Морските звезди трябва да се събират най-рано три месеца преди хвърлянето на хайвера, за да имат най-високо съдържание на протеини и най-ниско съдържание на пепел.
  • Високите нива на калций ограничават включването на брашно от морски звезди в храната на прасенцата до около 5 %.
  • Брашното от морски звезди не е биологично сертифицирано, но все пак може да се използва, тъй като не е от земеделски произход.
  • Брашното от морски звезди вече се предлага в търговската мрежа в Дания.
  • Хранителните режими могат да бъдат оптимизирани по отношение на аминокиселините и с по-ниско съдържание на суров протеин.
Фигура 1: Морска звезда преди обработка. Снимка: Jan Værum Nørgaard
Фигура 2: Лодка, специализирана за риболов на морски звезди. Снимка: Пиа Сьоренсен

Further information

Reading
  • Afrose, S., M. Hammershøj, J. V. Nørgaard, R. M. Engberg и S. Steenfeldt. 2016. Влияние на брашна от синя мида (Mytilus edulis) и морска звезда (Asterias rubens) върху продуктивността, качеството на яйцата и видимата обща смилаемост на хранителните вещества в тракта на кокошки носачки. Animal Feed Science and Technology 213:108-117. (Статия) doi: 10.1016/j.anifeedsci.2016.01.008
  • Nørgaard, J. V., J. K. Petersen, D. B. Tørring, H. Jørgensen и H. Lærke. 2015. Химичен състав и стандартизирана илеална смилаемост на протеини и аминокиселини от синя мида, морска звезда и рибен силаж при прасета. Animal Feed Science and Technology 205:90-97.
  • Sørensen, P., and J. V. Nørgaard. 2016. Морската звезда (Asterias rubens) като фуражна съставка за прасенца. Animal Feed Science and Technology 211:181-188.
  • van der Heide, M. E., L. F. Møller, J. K. Petersen, and J. V. Nørgaard. 2018. Годишни вариации в състава на основните хранителни вещества на обикновената морска звезда (Asterias Rubens). Animal feed science and technology 238:91-97.
  • van der Heide, M. E., D. Carlson, and J. V. Nørgaard. 2018a. Растежни показатели на отбити прасета, хранени с различни нива на брашно от морски звезди. Animal feed science and technology 238:84-90.
  • Ter Beek, V. 2016. Може ли прасенцата да се хранят с брашно от морски звезди? Pig progress, 32 (3), pp 28.
Weblinks

About this practice abstract and OK-Net EcoFeed

Publishers:Aarhus University, AU Foulum, DK8830Tjele,
Phone +45 8715 0000, , https://agro.au.dkResearch Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH5070Frick,
Phone +41 62 865 72 72, , www.fibl.orgIFOAM Organics Europe, BE1000Brussels,
Phone +32 2 280 12 23, , www.organicseurope.bio

Authors: Marleen Elise van der Heide and Jan Værum Nørgaard, Aarhus University, Denmark

Review: Lindsay Whistance, Organic Research Centre, UK

Contact: marleen.vanderheide@anis.au.dk

Permalink: https://organic-farmknowledge.org/bg/tool/37559

OK-Net EcoFeed:

https://orgprints.org/view/projects/OKNetEcoFeed.html

This practice abstract was elaborated in the Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed project. The project is running from January 2018 to December 2020. The overall aim of OKNet EcoFeed is to help farmers, breeders and the organic feed processing industry in achieving the goal of 100% use of organic and regional feed for monogastrics.

Project website: https://ok-net-ecofeed.eu/

Project partners:

IFOAM Organics Europe (project coordinator), BE; Aarhus University (ICROFS), DK; Organic Research Centre (ORC), UK; Institut Technique de l'Agriculture Biologique (ITAB), FR; Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH; Bioland, DE; Associazione Italiana perl'Agricoltura Biologica (AIAB), IT; Donau Soja DS, AT; Swedish University of Agricultural Sciences, SE; ECOVALIA, ES; Soil Association, UK.

This project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 773911. This communication only reflects the author’s view. The Research Executive Agency is not responsible for any use that may be made of the information provided. The authors and editors do not assume responsibility or liability for any possible factual inaccuracies or damage resulting from the application of the recommendations in this practice abstract

Practice Abstract
https://organic-farmknowledge.org/bg/practice-abstract?tx_farmknowledgeabstracts_abstracts%5Babstracts%5D=36&tx_farmknowledgeabstracts_abstracts%5Baction%5D=show&tx_farmknowledgeabstracts_abstracts%5Bcontroller%5D=Abstracts&cHash=7173fc57c156664d7fd0fdf8091bd018