Монокултурните чистолинейни сортове пшеница, развъждани за условия с висок вход, не осигуряват генетичното и физическо разнообразие, необходимо за увеличаване на капацитета и устойчивостта на реколтата. Органичното производство на култури изисква сортове растения, които са устойчиви на болести, конкурентни срещу плевелите и ефективни при поглъщане на хранителни вещества.
Решение
Генетичното и физическо разнообразие на културите може да осигури стабилност и повишена производителност. В резултат на изследването на съставните кръстосани популации беше разработена популацията на ORC Wakelyns. Програмата за развъждане включва правенето на 190 кръстоски от 20 родителски сорта и смесването на получените семена, които след това преминават през 11 поколения естествена полева селекция. Родителските сортове се различават по своята устойчивост на болести, адаптивност към различни климатични условия, възможности за добив и хранително качество.
Описание
Популацията дава по-стабилни добиви от тези на родителските сортове поради по-ефективното използване на почвените хранителни вещества и вода и по-ниските нива на болести по растенията и вредители. В сравнение с родителските сортове дава добиви с по-високо качество; повишено съдържание на протеини, подобрена твърдост, добро качество на печене, сравними хранителни нива и е подходящ за храна за животни.
Практическа препоръка
• Популацията е най-подходяща за отглеждане в нисковлагани или органични системи (при условия на високо влагане поддържа стабилността си, но може да даде значително по-нисък добив от сортовете с чиста линия).
• Способен е да се адаптира към променящите се условия на околната среда и времето и да се справя с промените в болестите и плевелите. За по-нататъшно повишаване на устойчивостта на културите, можете също да помислите за смесване на зърнени бобови култури и зърнени култури.
• Еволюционна промяна може да настъпи в рамките на 2 до 3 години, но добивът на зърно, заболеваемостта и генетичното разнообразие не трябва да бъдат засегнати.
• Засяването твърде дълбоко или твърде плитко може да забави или намали установяването.
• Когато се отглежда органично, може да осигури по-добър потенциал за приготвяне на хляб от съвременните качествени сортове, отглеждани за конвенционални условия, но отглеждани при органични условия.
• При конвенционални условия може да има потенциал за производство на хляб от култури с по-нисък внос на азот.
• Внимателно идентифицирайте целевия пазар за населението, като намерите такъв, който отговаря на характеристиките на пшеницата. Това вероятно ще са по-малки, занаятчийски пекари и домашни пекари, които могат да адаптират своите процеси, за да отговарят на брашното.
• На пазара има много занаятчийски и местно произведени брашна и хлябове, така че уникалните точки за продажба на населението трябва да бъдат ясно обяснени на потребителите.
За да можете да използвате функцията за коментари, трябва да се регистрирате при доставчика трета страна "Disqus".
Ако активирате тази функция, вашият браузър установява директна връзка със сървърите на трети страни. Бихме искали да отбележим, че след активиране данните ще бъдат предадени на доставчика трета страна и той може да зададе бисквитки, които също могат да се използват за анализ и маркетингови цели. За повече информация, моля, вижте нашата политика за поверителност.
Disqus
За да можете да използвате функцията за коментари, трябва да се регистрирате при доставчика трета страна "Disqus".
Ако активирате тази функция, вашият браузър установява директна връзка със сървърите на трети страни. Бихме искали да отбележим, че след активиране данните ще бъдат предадени на доставчика трета страна и той може да зададе бисквитки, които също могат да се използват за анализ и маркетингови цели. За повече информация, моля, вижте нашата политика за поверителност.
Активиране на