За да се постигне 100% органично хранене, включително местно отглеждани източници, е необходимо достатъчно количество органичен протеинов фураж с правилния аминокиселинен профил на конкурентна цена.
Решение
Протеините, извлечени от органични зелени култури, имат потенциала да заменят вносните протеинови фуражи. Извличането на протеини от червена детелина и трева от детелина по нов метод показва добри резултати, особено по отношение на благоприятния аминокиселинен състав.
Описание
Общата цел на проекта OrganoFinery е да предостави решения на тези проблеми чрез разработване на зелена биорафинерия, където органичните култури се използват в същото време за храна за животни, торове и производство на енергия (метан). Една от целите на проекта е да се идентифицират култури, подходящи за органични земеделски стопанства, които имат обща нужда от азот. Достатъчното снабдяване с азот е от съществено значение за производството на протеини; следователно бобовите растения или смесените култури с бобови растения са особено интересни за органичните фермери, тъй като тези култури фиксират азот.
При метода на биорафиниране, прясно набраната червена детелина и детелината се разделят механично на зелен сок и кейк с помощта на винтова преса. Органичният протеинов фураж се произвежда чрез млечнокисела ферментация на зеления сок.
Целеви групи са органични фермери, съветници, индустрия и учени.
За да можете да използвате функцията за коментари, трябва да се регистрирате при доставчика трета страна "Disqus".
Ако активирате тази функция, вашият браузър установява директна връзка със сървърите на трети страни. Бихме искали да отбележим, че след активиране данните ще бъдат предадени на доставчика трета страна и той може да зададе бисквитки, които също могат да се използват за анализ и маркетингови цели. За повече информация, моля, вижте нашата политика за поверителност.
Disqus
За да можете да използвате функцията за коментари, трябва да се регистрирате при доставчика трета страна "Disqus".
Ако активирате тази функция, вашият браузър установява директна връзка със сървърите на трети страни. Бихме искали да отбележим, че след активиране данните ще бъдат предадени на доставчика трета страна и той може да зададе бисквитки, които също могат да се използват за анализ и маркетингови цели. За повече информация, моля, вижте нашата политика за поверителност.
Активиране на