Соевите зърна са богати на протеини, но съдържат и антихранителни вещества, които изискват обработка преди хранене на прасета или птици. Проектирането на адекватна система за обработка за ферма е предизвикателство, тъй като редица фактори трябва да бъдат разгледани заедно: рентабилност, времеви усилия, нужди на добитъка и потребителите.
Решение
Съществуват различни технологични дизайнерски решения за системи за обработка във ферми и са адаптивни според нуждите на фермата.
Описание
Ядрото на преработвателното съоръжение е оборудване, което служи за превръщане на сурови соеви зърна в смилаема форма чрез термична обработка.
Необходимата обработка може да бъде постигната чрез различни технологични процедури (виж преглед в таблица 1).
Първа стъпка: Икономическа оценка
• Достатъчна ли е консумацията на соеви продукти в моята ферма за постигане на възвръщаемост на инвестицията в рамките на разумен период?
Референтен пример за инфраструктура за преработка на соеви зърна във фермите в Австрия и Германия са ферми, работещи с годишно потребление от минимум 70-100 тона соеви зърна. За органичните ферми рентабилността вече може да започне около 50 тона годишно
• Извършване на изчисление на разходите и ползите за цялата система за обработващо оборудване. Разходни фактори, които трябва да бъдат включени: амортизация на оборудването, енергийни разходи за единица продукция, разходи за поддръжка на единица продукция и времеви усилия за поддръжка, обработка и надзор. Когато оборудването за обработка работи само на малки партиди и с много прекъсвания, машините работят с ефективност под средната. Възможно е да не се постигне пълна енергийна ефективност, посочена от производителя. Това е като каране на кола. Движението със спиране и тръгване е по-малко ефективно от непрекъснатото шофиране.
Фактори на икономическа изгода: пазарна стойност на получения продукт. Пазарната цена на соевите фуражи може да варира значително през годината. Премията за соеви продукти с не-ГМО качество варира в Централна Европа от 60-110 евро през последните години.
• Ако изчисляването на амортизацията не е задоволително поради твърде малък брой работни часове на година, могат да се обмислят последващи действия:
- Реализиране на преработвателното съоръжение като съвместен проект със съседни ферми
- Предлагане на обработка като услуга за други. Това може да стане чрез стационарни или мобилни решения.
- Преразглеждане на решението за инвестиране в оборудване за преработка на соя
• Ако оборудването за обработка на соеви зърна се използва за други като услуга, трябва да се вземат предвид общата правна рамка и възможните допълнителни изисквания на схемите за сертифициране.
За да можете да използвате функцията за коментари, трябва да се регистрирате при доставчика трета страна "Disqus".
Ако активирате тази функция, вашият браузър установява директна връзка със сървърите на трети страни. Бихме искали да отбележим, че след активиране данните ще бъдат предадени на доставчика трета страна и той може да зададе бисквитки, които също могат да се използват за анализ и маркетингови цели. За повече информация, моля, вижте нашата политика за поверителност.
Disqus
За да можете да използвате функцията за коментари, трябва да се регистрирате при доставчика трета страна "Disqus".
Ако активирате тази функция, вашият браузър установява директна връзка със сървърите на трети страни. Бихме искали да отбележим, че след активиране данните ще бъдат предадени на доставчика трета страна и той може да зададе бисквитки, които също могат да се използват за анализ и маркетингови цели. За повече информация, моля, вижте нашата политика за поверителност.
Активиране на