През 2022 г. ще стане задължително съгласно Регламенти на ЕС (ЕО) № 889/2008 да се предоставят всички биологични възрастни животни с фуражи, получени от 100% органичен произход. Въпреки това, създаването на диети, които отговарят на изискванията на кокошките носачки и свързаните с тях технико-икономически въздействия остават неясни.
Решение
Опитът във фермата оценява въздействието на 100% органичен фураж върху снасянето на яйца (пикова и фаза на едно снасяне) и приема на фураж. За поддържане на производството на яйца соята и слънчогледовото кюспе са важни съставки, които не могат да бъдат заменени или значително намалени с грах и боб.
Описание
100% органичен фураж с по-голямо използване на слънчоглед и соя ограничава загубата на продуктивност, като същевременно отговаря на нормативните изисквания.
• Увеличаването на органичната соева и слънчогледова кюспе в диетата ограничава намаляването на производството на яйца при 100% органични фуражи за производство на носачки (Фигура 1). Общият брой яйца на птица е 300 при 95% органично хранене (2017 г.) и 290 яйца на птица при 100% органично хранене.
• Ако 100% органична диета се основава само на местно произведени фуражи (соя от Франция), цената е с 6% по-висока.
• Със 100% органични фуражи, общите разходи на фермата за кокошка са под националната референтна стойност (ITAVI). Този резултат трябва да се постави в контекст, тъй като тестовият фермер работи усилено, за да управлява всички разходи и вече имаше много добър марж преди да тества 100% органично хранене.
• С по-високите разходи за фураж и намаленото производство на яйца, продажната цена на фермата беше увеличена до 48 цента за яйце. Потребителите са приели увеличението на цените, така че фермерът да може да продължи да храни носачките със 100% органични фуражи.
• Това изпитване показва, че преминаването към 100% органичен фураж е възможно за система за кокошки носачки. Тук се наблюдава намаляване на броя на яйцата, но това отчасти се дължи на неблагоприятни метеорологични условия. Като цяло производителността на кокошките е подобна на националната референтна стойност (смъртност, коефициент на конверсия на фуража, тегло на умъртвяване). В контекста на тестовата ферма технико-икономическите резултати са по-добри от националната референтна стойност за носачки, хранени със 100% органични продукти. Решенията на фермерите бяха компромис между органичната етика и продажната цена на яйцата. Може да е интересно да се оценят резултатите от това изпитване в други системи. Животновъдите се нуждаят от насоки за извършване на адаптации, за да отговарят на актуализираните биологични разпоредби. И накрая, необходимо е допълнително проучване на осъществимостта на 100% органични фуражи от регионално производство.
За да можете да използвате функцията за коментари, трябва да се регистрирате при доставчика трета страна "Disqus".
Ако активирате тази функция, вашият браузър установява директна връзка със сървърите на трети страни. Бихме искали да отбележим, че след активиране данните ще бъдат предадени на доставчика трета страна и той може да зададе бисквитки, които също могат да се използват за анализ и маркетингови цели. За повече информация, моля, вижте нашата политика за поверителност.
Disqus
За да можете да използвате функцията за коментари, трябва да се регистрирате при доставчика трета страна "Disqus".
Ако активирате тази функция, вашият браузър установява директна връзка със сървърите на трети страни. Бихме искали да отбележим, че след активиране данните ще бъдат предадени на доставчика трета страна и той може да зададе бисквитки, които също могат да се използват за анализ и маркетингови цели. За повече информация, моля, вижте нашата политика за поверителност.
Активиране на