Органичното производство на ябълки е изправено пред много предизвикателства срещу болести и вредители. Докато използването на преки мерки за контрол е ограничено, косвеният контрол, като изборът на стабилни сортове, е от основно значение. В Северна Европа обаче се предлагат само няколко зимноустойчиви сорта, главно местни породи.
Решение
Това резюме на практиката изброява здравите сортове, устойчиви на струпясване по ябълките, брашнеста мана и огнена мана, които са подходящи за Балтийския регион.
Описание
Използването на препоръчаните устойчиви сортове ябълки може да помогне за контрол на основните болести и да допринесе за намаляване на продуктите за растителна защита.
Практически препоръки
• Проверете информация за местни сортове, тествани в изследователски станции и създадени овощни градини. Говорете с вашите търговци на дребно. Задайте си следните въпроси, за да изберете подходящ сорт за вашия контекст на производство:
o Искам ли да произвеждам трапезни ябълки или ябълки за сайдер?
o Каква палитра от сортове по отношение на вкуса искам да предложа?
o Кои времена за прибиране на реколтата искам да покрия?
o Искам ли да продам ябълките на търговец на дребно или на директен маркетинг? Ако искате да продавате на търговец на дребно, проверете кои сортове приемат преди засаждане. Ако искате да правите директен маркетинг, помислете за широка палитра от разновидности, покриващи всички вкусови групи и удължен период на продажба.
o Имам ли капацитет за съхранение?
• Дори сортовете, описани като устойчиви на струпясване, могат да развият раса на струпясване, която може да разруши устойчивостта. Винаги контролирайте струпясването по ябълката от счупването на пъпките и при пика на големи инфекции в периода на първичното отделяне на аскоспори.
• Дори устойчивите сортове срещу струпясване по ябълките не намаляват значително необходимостта от третирания. Винаги съществува риск от други заболявания, като петна от сажди.
• Списък на сортовете за биологично производство на ябълки, подходящи в Латвия:
o Летни сортове: Agra, Konfetnoje, Kovaļenkovskoje, Roberts, Pervinka
o Есенни сортове: Afrodita, Dace (Снимка 1), Gita (Снимка 2), Belorusskoje sladkoje, Paulis
o Зимни сортове: Алеся, Рубин, Едите, Заря Алатау (Снимка 3), Монта (Снимка 4)
За да можете да използвате функцията за коментари, трябва да се регистрирате при доставчика трета страна "Disqus".
Ако активирате тази функция, вашият браузър установява директна връзка със сървърите на трети страни. Бихме искали да отбележим, че след активиране данните ще бъдат предадени на доставчика трета страна и той може да зададе бисквитки, които също могат да се използват за анализ и маркетингови цели. За повече информация, моля, вижте нашата политика за поверителност.
Disqus
За да можете да използвате функцията за коментари, трябва да се регистрирате при доставчика трета страна "Disqus".
Ако активирате тази функция, вашият браузър установява директна връзка със сървърите на трети страни. Бихме искали да отбележим, че след активиране данните ще бъдат предадени на доставчика трета страна и той може да зададе бисквитки, които също могат да се използват за анализ и маркетингови цели. За повече информация, моля, вижте нашата политика за поверителност.
Активиране на