Ключови фактори, ограничаващи органичното отглеждане на череши в балтийските държави, са студеният стрес през зимата, напукването на плодовете поради летния дъжд и увреждането на плодовете, причинено от черешови плодови мухи (Rhagoletis cerasi).
Решение
Това резюме на практиката препоръчва подходящи сортове череши, най-добри в открити полета и защитено отглеждане. Предоставен е и списък с подходящи органични сортове череши.
Описание
Използването на устойчиви през зимата, устойчиви на напукване, средно и слабо жизнени сортове, подходящи за комплексен биоконтрол на черешови плодови мухи и други вредители и болести, може да увеличи качествения органичен добив на череши в Балтийския регион.
Практическа препоръка
• Проверете информация за местни сортове, тествани в изследователски станции и в установени овощни градини. Задайте си следните въпроси:
o Искам ли да произвеждам череши с или без капаци? Изберете ниска жизненост (подложки с намалена жизненост) и сортове с висока пазарна стойност на плодовете за покрити овощни градини; за отглеждане на открито, най-подходящи са сортовете, устойчиви на напукване и ранно узряване.
o Искам ли да предложа череши на търговци на дребно или на директни продажби? Изберете сортове с тъмночервени и твърди плодове, които да продавате на търговците на дребно; имат по-широк асортимент с различни цветове и твърдост на плодовете за директен маркетинг.
• Поддържайте ствола здрав - варуването на ствола е добро превантивно средство срещу зимни щети.
• Подрязване
o Подрязвайте дървета само при сухо, слънчево време.
o Извършете пролетно подрязване, за да ускорите разклоняването. Препоръчва се за комбинации от сортове с ниска жизненост и подложки с намалена жизненост
o Извършете лятна резитба, за да намалите жизнеността.
• Изрежете незабавно, без да чакате пролетно или лятно подрязване, нездравословни, увяхващи, изсъхващи или окаменени клони.
• Списък на сортовете, подходящи за биологично производство на череши:
o Ранно до средно ранно узряване и устойчив на напукване, подходящ за открити полета:
Агила (по-добре в по-топли места) (Снимка 1), Радика (Снимка 2), Артур.
o Слабо до средно силни, твърди плодове, подходящи за отглеждане под покривало:
Артис, Александрс (Снимка 3), Тютчевка (Снимка 4).
За да можете да използвате функцията за коментари, трябва да се регистрирате при доставчика трета страна "Disqus".
Ако активирате тази функция, вашият браузър установява директна връзка със сървърите на трети страни. Бихме искали да отбележим, че след активиране данните ще бъдат предадени на доставчика трета страна и той може да зададе бисквитки, които също могат да се използват за анализ и маркетингови цели. За повече информация, моля, вижте нашата политика за поверителност.
Disqus
За да можете да използвате функцията за коментари, трябва да се регистрирате при доставчика трета страна "Disqus".
Ако активирате тази функция, вашият браузър установява директна връзка със сървърите на трети страни. Бихме искали да отбележим, че след активиране данните ще бъдат предадени на доставчика трета страна и той може да зададе бисквитки, които също могат да се използват за анализ и маркетингови цели. За повече информация, моля, вижте нашата политика за поверителност.
Активиране на