Повечето налични в момента сортове семкови плодове са чувствителни към различни заболявания и абиотичен стрес. Изменението на климата и затягането на разпоредбите за растителна защита ще доведат до нарастващи проблеми при отглеждането на такива сортове.
Решение
Устойчивите или здрави сортове се нуждаят от значително по-ниски вложения за предотвратяване и контрол на вредители, а устойчивостта срещу абиотичен стрес води до по-стабилни, надеждни добиви и по-здрави растения.
Описание
Намалената нужда от спорни вложения допълнително подобрява устойчивостта на органичното отглеждане на плодове и намалява труда и разходите за фермата. Това предлага възможности за нови инвестиции в други области.
Практическа препоръка
Преместете спектъра си от сортове към по-устойчиви сортове:
• Професионалното овощарство често означава високо интензивни системи. Отглеждането на чувствителни сортове води до голяма нужда от (понякога спорни) вложения, за да се осигурят здрави овощни градини и стабилни, печеливши добиви. Това означава скъпи, отнемащи време и по-малко устойчиви икономически системи.
Подкрепете обучението на потребителите и нови маркетингови концепции:
• Изборът на сортове е силно свързан с потребителското и пазарното търсене и не е лесен за промяна. Подкрепете по-доброто обучение на потребителите по отношение на оценяването и приемането на дефекти, които не влияят на вътрешното качество, като дефекти на оптичната черупка (една ябълка не трябва да изглежда перфектно!)
• Работете заедно с вашите търговци на пакети и търговци, за да увеличите приемането и да промените спектъра от сортове на пазара към стабилни сортове в средносрочен и дългосрочен план.
Подкрепете регионални/национални дейности и асоциации за биологично развъждане:
Повечето от наличните в момента устойчиви сортове в семковите плодове разчитат на единични гени за резистентност, които бавно, но постоянно започват да се разграждат по различни причини:
• Ниско генетично разнообразие на сортовете поради висок процент на кръвосмешение от тясно развъдно родословие в миналото
• По-висок селективен натиск и адаптивни раси на патогенни гъби поради малко, широко разпространени, едромащабни сортове
• По-добри климатични условия за гъбички и вредители, причинени от изменението на климата в много региони
За да можете да използвате функцията за коментари, трябва да се регистрирате при доставчика трета страна "Disqus".
Ако активирате тази функция, вашият браузър установява директна връзка със сървърите на трети страни. Бихме искали да отбележим, че след активиране данните ще бъдат предадени на доставчика трета страна и той може да зададе бисквитки, които също могат да се използват за анализ и маркетингови цели. За повече информация, моля, вижте нашата политика за поверителност.
Disqus
За да можете да използвате функцията за коментари, трябва да се регистрирате при доставчика трета страна "Disqus".
Ако активирате тази функция, вашият браузър установява директна връзка със сървърите на трети страни. Бихме искали да отбележим, че след активиране данните ще бъдат предадени на доставчика трета страна и той може да зададе бисквитки, които също могат да се използват за анализ и маркетингови цели. За повече информация, моля, вижте нашата политика за поверителност.
Активиране на