Една от новостите на Европейския органичен регламент (ЕС) 2018/848 е ограничаването на употребата на естествени аромати в био продуктите и възможността за производство и сертифициране на органични аромати. Съгласно предишния органичен Регламент (ЕО) № 834/2007, всички видове естествени аромати бяха разрешени при биологична обработка. Според новите изисквания, които се прилагат от 1 януари 2022 г., само някои естествени аромати могат да се използват в органични храни.
Решение
Тъй като производството на овкусители и техният състав са доста сложни теми, биопроизводителите и контролните органи все още имат много въпроси. Ето защо IFOAM Organics Europe предоставя насоки за употребата на ароматизанти в органични храни.
Описание
Този ИТ инструмент, безплатен за нашите членове, обединява съответните изисквания за определени категории и се основава на разбирането на IFOAM Organics Europe за новия Регламент (ЕС) 2018/848 (наричан в този документ като Органичен регламент) и предоставя общ преглед на променящата се правна ситуация от 1 януари 2022 г.
В това ръководство се отговаря на следните въпроси: 1) Кои аромати могат да използват преработвателите на органични храни от 1 януари 2022 г.? и 2) Каква информация им е необходима, за да гарантират, че са в съответствие със закона?
Например, ако сте производител на птици, ще намерите всички съображения, дефиниции и изисквания, свързани с вашите дейности, в една глава и няма да е необходимо да отваряте 10 различни регламента. Освен това, когато Регламентът на ЕС за органични продукти препраща към други законодателства на ЕС, се предоставят и връзки към тази информация.
За да можете да използвате функцията за коментари, трябва да се регистрирате при доставчика трета страна "Disqus".
Ако активирате тази функция, вашият браузър установява директна връзка със сървърите на трети страни. Бихме искали да отбележим, че след активиране данните ще бъдат предадени на доставчика трета страна и той може да зададе бисквитки, които също могат да се използват за анализ и маркетингови цели. За повече информация, моля, вижте нашата политика за поверителност.
Disqus
За да можете да използвате функцията за коментари, трябва да се регистрирате при доставчика трета страна "Disqus".
Ако активирате тази функция, вашият браузър установява директна връзка със сървърите на трети страни. Бихме искали да отбележим, че след активиране данните ще бъдат предадени на доставчика трета страна и той може да зададе бисквитки, които също могат да се използват за анализ и маркетингови цели. За повече информация, моля, вижте нашата политика за поверителност.
Активиране на