Forbrugernes holdning til produkter fra fiskeri og akvakultur har fanget forskernes interesse af politiske, økonomiske og medicinske årsager, relateret til ernærings- og sikkerhedsaspekter mad, miljømæssig bæredygtighed og udvidelse af fiskeproduktindustrien. Fiskeri- og akvakulturprodukter kan være væsentlige komponenter i en sund og afbalanceret kost på grund af deres lave fedtindhold, høje proteinindhold og grundlæggende mikronæringsstoffer som vitaminer og mineraler. På trods af væksten i det gennemsnitlige forbrug pr. indbygger af fiskeri- og akvakulturprodukter registreret globalt, er de anbefalede doser til ugentligt forbrug af sådanne produkter i mange områder af verden ikke blevet opnået. Dette gælder også for industrialiserede lande, hvor det højeste niveau af gennemsnitligt forbrug observeres pr. indbygger af fiskeri- og akvakulturprodukter.
Løsning
For at opnå øget forbrug af fiskeri- og akvakulturprodukter er det vigtigt at forstå, hvilke faktorer der påvirker forbrugerne til at købe disse produkter. Til dette blev der gennemført en undersøgelse med forbrugerne.
Beskrivelse
Dette værktøj giver indsigt om oprettelsen af forbrugerundersøgelsen og resultaterne, som giver værdifuld indsigt for den økologiske akvakultursektor i Italien, men også Europa som helhed.
For at kunne bruge kommentarfunktionen skal du registrere dig hos tredjepartsudbyderen "Disqus".
Når du aktiverer denne funktion, opretter din browser en direkte forbindelse med serverne hos tredjepartsudbyderen. Vi gør opmærksom på, at efter aktivering overføres data til tredjepartsleverandøren, og at denne kan indsætte cookies, som også kan bruges til analyse- og markedsføringsformål. Du kan finde flere oplysninger i vores politik om beskyttelse af personlige oplysninger.
Disqus
For at kunne bruge kommentarfunktionen skal du registrere dig hos tredjepartsudbyderen "Disqus".
Når du aktiverer denne funktion, opretter din browser en direkte forbindelse med serverne hos tredjepartsudbyderen. Vi gør opmærksom på, at efter aktivering overføres data til tredjepartsleverandøren, og at denne kan indsætte cookies, som også kan bruges til analyse- og markedsføringsformål. Du kan finde flere oplysninger i vores politik om beskyttelse af personlige oplysninger.
Aktivér