Die Gewächshausproduktion ist oft durch einen raum-, zeit- und energieintensiven Anbau gekennzeichnet. Die hohen Investitionskosten erfordern hohe Erträge, um die wirtschaftliche Nachhaltigkeit von Biogewächshaussystemen zu gewährleisten. Gewächshauskulturen haben einen hohen Nährstoffbedarf, was bedeutet, dass oft viele Betriebsmittel eingesetzt werden, um diesen Bedarf zu decken, was das Risiko negativer Umweltauswirkungen erhöht.

Um die Nachhaltigkeit von Bio-Gewächshaussystemen zu verbessern, müssen viele Herausforderungen bewältigt werden. In mittel- und nordeuropäischen Ländern besteht die primäre Herausforderung darin, den Energieverbrauch bei niedrigen Temperaturen und wenig Licht zu reduzieren, während in den Mittelmeerländern die grösste Herausforderung darin besteht, den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, Dünger und Wasser so weit wie möglich zu reduzieren.

Hier finden Sie Tools, die für Kulturen gelten, die in einem geschützten System angebaut werden, einschliesslich Plastiktunneln und Gewächshäusern.