Da Bioprodukte nur minimal verarbeitet sind und keine synthetischen Konservierungsstoffe enthalten, können sie verderblicher sein als ihre konventionellen Pendants. Die Transporttechnologie hat unser Lebensmittelsystem verändert und ermöglicht den Handel mit verderblichen Produkten über grosse Stecken. Oft legen Lebensmittel weite Distanzen zurück, um die Kundschaft zu erreichen. Während des Transports gehen Lebensmittel verloren und es werden Treibhausgase ausgestossen. Die Abfallreduzierung und der ökologische Fussabdruck des Lebensmitteltransports bleiben kritische Themen in der Branche.

Hier sind Tools enthalten, die sich auf den Transport von landwirtschaftlichen Produkten, einschliesslich Tieren, Fragen der Sicherheit und Rückverfolgbarkeit beziehen.