Gesunde und produktive Pflanzen sind auf eine optimale Bodenfruchtbarkeit angewiesen. Darüber hinaus ist der Boden durch seine vielfältigen Funktionen und Aktivitäten sehr eng mit dem Wasser- und Luftkreislauf verbunden. Der Zustand des Bodens und die Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit sind daher für den ökologischen Landbau von zentraler Bedeutung.
Lösung
Um wichtige gesellschaftliche Belange wie sauberes Grundwasser und fruchtbare Böden auch in der Landwirtschaft sicherzustellen und diese gleichzeitig als Zusatzleistung des biologischen Landbaus ausweisen zu können, stellt Bio Suisse bewusst strenge Anforderungen an den Bodenschutz. Neben den Bestimmungen der Direktzahlungsverordnung Bodenschutz und Fruchtfolge (KIP-Richtlinien 2019) orientieren sich Biobetriebe auch an den Richtlinien von Bio Suisse oder Demeter.
Beschreibung
Das Merkblatt zeigt, wie auch Biobetriebe mit wenigen oder keinen Nutztieren die Auflagen erfüllen können. Die Anforderungen. Anhand von Beispielen für den Ackerbau, Beispielen für den Ackerbau, Gemüse- und Kräuteranbau wird die Einhaltung der Anforderungen verdeutlicht.
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