Das Futter macht den größten Teil der Kosten in der ökologischen Geflügelproduktion aus. Das Erreichen des Ziels einer 100 % biologischen Geflügelfütterung ist mit einigen Herausforderungen verbunden, da es schwieriger sein kann, eine ausgewogene Ernährung zu erreichen, wenn bestimmte proteinreiche Rohstoffe nicht leicht verfügbar sind.
Lösung
Dieser technische Leitfaden fasst das Fachwissen von Forschern und Beratern sowie die im Rahmen verschiedener Forschungsprogramme erworbenen Erkenntnisse zur Geflügelfütterung im ökologischen Landbau zusammen.
Beschreibung
Dieser technische Leitfaden fasst das vorhandene Wissen über folgende Themen zusammen:
- Die physiologischen Mechanismen von Geflügel,
- Nährstoffbedarf und empfohlene Aufnahme,
- Das Fressverhalten von Bio-Geflügel,
- Der Nährwert von Rohstoffen,
- Der Nährwert und die mögliche Aufnahme von Futter
- Die Futterherstellung auf dem Bauernhof
Darüber hinaus werden 100 % biologische Fütterungsstrategien und erwartete zootechnische Leistungen beschrieben.
Der Leitfaden befasst sich speziell mit der biologischen Geflügelproduktion. Zielgruppen sind Landwirte und Berater.
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