Bio-Geflügelproduzenten sind oft mit hohen Futterkosten und einem Mangel an alternativen hochwertigen Proteinquellen für Geflügel konfrontiert.
Lösung
Grünes Proteinkonzentrat kann aus lokal angebauten Pflanzen wie Kleegras (siehe Abbildung 1) oder Luzerne hergestellt werden. Es kann in der Ernährung von Bio-Broilern und Legehennen verwendet werden. In einer Bioraffinerie wird Proteinkonzentrat durch Pressen von frischem Grünmaterial (siehe Abbildung 2) gewonnen, der Saft wird erhitzt/fermentiert, um Protein auszufällen, und schließlich in eine Zentrifuge gegeben. Das konzentrierte grüne Protein kann getrocknet und Geflügelfutter zugesetzt werden.
Beschreibung
• Wählen Sie eine geeignete Art von Grünpflanzen, wie Kleegras oder Luzerne, mit einem voraussichtlich hohen Protein- und Aminosäuregehalt. Berücksichtigen Sie Bodenarten und Wetterverhältnisse, um eine Ernte mit einem guten und hochwertigen Ertrag anzubauen.
• Ernten Sie das Feld in regelmäßigen Abständen, um ein gutes Pflanzenwachstum zu erreichen und Chargen mit mehr hochwertigem Protein und weniger Ballaststoffen zu erhalten.
• Ernteverfahren, die den Erdgehalt im vom Feld gewonnenen Grünmaterial minimieren, sind notwendig, um hochwertiges Grünprotein zu erhalten und den Verschleiß von Maschinen und technischen Geräten zu vermeiden.
• Die Zusammenarbeit mit einer Bioraffinerie ist Voraussetzung, um das Protein zu einer grünen Paste zu konzentrieren, die getrocknet und in Geflügelfutter verwendet werden kann.
• Wenn sie nicht getrocknet ist, kann die nasse grüne Paste für einen kürzeren Zeitraum in geschlossenen Behältern/Plastiktüten unter kühlen Bedingungen gelagert werden.
• Die chemische Analyse des Grünproteinkonzentrats ist wichtig, um andere Proteinquellen wie Soja zu ersetzen und die richtige Futterformulierung durchzuführen. Dies kann zusammen mit Beratern oder Futtermittelunternehmen erfolgen.
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