Die Kartoffelernte ist anfällig für viele Krankheitserreger. Kartoffelvirus und bakterielle Weichfäule sind die aktuellsten – aber definitiv nicht die einzigen – Probleme in der Saatgutproduktion. Ertragsverluste können bis zu 50-70 % oder komplette Ernteausfälle betragen.
Lösung
Eine typische Sorte für den ökologischen Landbau ermöglicht eine moderate Düngung, hat eine stabile Produktqualität unter Stressbedingungen, ist weitgehend resistent gegen Krautfäule und Viren und hat eine kurze Feldzeit.
Beschreibung
Bio-Pflanzkartoffeln Eine typische Sorte für den ökologischen Landbau ermöglicht eine moderate Düngung, hat eine stabile Produktqualität unter Stressbedingungen, ist weitgehend resistent gegen Krautfäule und Viren und hat eine kurze Feldzeit.
Virus Kartoffelvirus X und Y werden durch Blattläuse oder durch Kreuzkontamination verbreitet. Sie können Symptome wie „gequetschtes“ oder gerolltes Blattwachstum, Vergilbung oder Mosaikmuster zeigen, meist auf der Oberseite der Pflanze. Die Ausprägung ist jedoch abhängig von Sorte, Erntereife und Wachstumsbedingungen. Das Abtrünnigen einfacher Saatgutpartien ist der Schlüssel, was Erfahrung erfordert. Eine erkrankte Pflanze kann übersehen werden, insbesondere bei Sorten, die keine Symptome zeigen; verursacht in der nächsten Saison eine „Sekundärkrankheit“. Bakterielle Weichfäule oder Schwarzbeinigkeit Pectobacterium und Dickeya (Erwinia): Pflanzen fallen durch Stammfäule oder Welken ab, mit cremigen Knollenflecken und einem fischigen Geruch. Virus-Rogueing ist ein berüchtigter Weg für die Verbreitung von Erwinia. Wie Viren können befallene Knollen symptomlos sein, was eine „unsichtbare“ Ausbreitung über eine Saatgutpartie ermöglicht. Die Betriebshygiene ist die einzige Kontrollmaßnahme.
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