Der Begriff „Nachhaltigkeit“ wird inflationär und uneinheitlich verwendet. Für Konsumenten und Käufer ist es kaum zu erkennen, ob ein Bauernhof oder ein Unternehmen tatsächlich nachhaltig wirtschaftet oder nicht.
Lösung
SMART ist eine Methode, die es landwirtschaftlichen Betrieben und Unternehmen der Lebensmittelbranche ermöglicht, ihre Nachhaltigkeit glaubwürdig, transparent und vergleichbar zu bewerten.
Beschreibung
SMART ist ein innovatives Instrument zur ganzheitlichen Nachhaltigkeitsanalyse und -bewertung von Agrar- und Lebensmittelunternehmen und basiert auf den weltweit gültigen SAFA-Richtlinien. Es wurde von über 60 Agrar- und Nachhaltigkeitsexperten entwickelt und besteht aus einer hocheffizienten Datenbasis sowie einer wissenschaftlich fundierten Bewertungsmethodik inklusive eines umfangreichen Indikatorenpools. Die Bewertungsmethode beinhaltet unter anderem eine Gewichtung der Indikatoren nach dem Grad der Auswirkungen auf die verschiedenen SAFA-Unterthemen. Darüber hinaus werden Einflussbereich und Verantwortung des jeweiligen Betriebs bzw. Unternehmens sowie Zeitpunkt, Ort und Verantwortlichkeit von Nachhaltigkeitsauswirkungen innerhalb der Lieferkette berücksichtigt.
SMART ist kein neuer Standard, Zertifizierungssystem oder Label, sondern lediglich ein Analyse- und Bewertungsinstrument. Es steht daher nicht in Konkurrenz zu bestehenden Standards und Zertifikaten, sondern ist eine sinnvolle Ergänzung.
Das SMART-Tool sollte von Experten implementiert werden, daher sollten sich Interessenten an die Tool-Verantwortlichen wenden, um eine Schulung zu vereinbaren. Das Tool funktioniert nur auf Computern mit einem Microsoft-Betriebssystem.
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