Kupfer wird häufig im biologischen Pflanzenschutz von Gartenbaukulturen eingesetzt. Es ist einfach anzuwenden und wirksam gegen viele Pilz- und Bakterienkrankheiten. Die Anreicherung von Kupfer im Boden führt jedoch zu ungünstigen Bedingungen für nützliche Organismen. Darüber hinaus ist die verwendbare Menge in den meisten europäischen Ländern auf 4 kg/ha/Jahr (durchschnittlich über sieben Jahre) begrenzt.
Lösung
Pflanzenschutzstrategien, die auf eine Reduzierung des derzeitigen Kupfereinsatzes abzielen, umfassen:
• Vorbeugende Maßnahmen: beginnend bei der Gestaltung des Weinbergs und ergänzt durch ganzjährig angewandte agrotechnische Praktiken. Gegebenenfalls Einsatz krankheitstoleranter Sorten.
• Direkte Pflanzenschutzmethoden: einschließlich der Anwendung von Kupferalternativen.
Beschreibung
In dieser Praxiszusammenfassung wird erläutert, wie die Reduzierung des Kupferverbrauchs dazu beiträgt, die negativen Auswirkungen auf die Umwelt zu verringern und die Artenvielfalt im Boden zu verbessern, wodurch nützliche Organismen im Weinberg erhalten bleiben. Sie enthält praktische Empfehlungen zur Vorbeugung von Krankheiten in neuen Weinbergen sowie Strategien zur Pflege bestehender Weinberge. Dieses Tool wird allen Winzern (konventionell und biologisch) empfohlen, die ihren Kupferverbrauch reduzieren möchten.
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