Viele Biobauern kennen den Unterschied zwischen zertifiziertem Bio-Saatgut und „unbehandeltem“ konventionellem Saatgut nicht. Daher sind sie nicht motiviert, Bio-Saatgut zu kaufen, das normalerweise teurer ist.
Lösung
Bio-Saatgutproduktion: Bio-Saatgut wird in einer ökologischen Umgebung vermehrt. Dies ist eine große Herausforderung, insbesondere für zweijährige Kulturen wie Karotten oder Lauch (siehe Abbildung), die im Freiland überwintern müssen. Krankheits- und Unkrautdruck in Kombination mit geringeren Erträgen machen die Bio-Saatgutproduktion teurer als die konventionelle Saatgutproduktion. Klimawandel ist
führt zunehmend zu Ernteausfällen und macht einige der klassischen Saatgutanbaugebiete ungeeignet. Trockene Bio-Produktionsgebiete mit guter Belüftung (Wind) sind am besten geeignet, aber selten.
Beschreibung
Praktische Empfehlungen - Biobauern sollten über die Vorteile von Bio-Saatgut aufgeklärt werden: Produziert in einer ökologischen Umgebung, keine chemischen Behandlungen während der Produktion, geringeres Risiko von Rückständen.
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