Die Nachfrage nach biologisch produzierten Lebensmitteln steigt kontinuierlich, ebenso wie das Interesse der Regierungen. Es wird erwartet, dass der Bio-Bereich weiter wachsen wird, aber die Produzenten müssen viele Dinge ändern, um auf Bio umzustellen.
Lösung
Die Grundprinzipien der ökologischen Landwirtschaft sind ein guter Ausgangspunkt für diejenigen, die daran interessiert sind, auf den ökologischen Anbau ihrer Pflanzen oder ihre Viehzucht umzusteigen.
Beschreibung
Das Dossier erklärt die Grundlagen des ökologischen Landbaus und zeigt, wie sie in der Praxis angewendet werden. Die Publikation ist eine wertvolle Informationsquelle für Landwirte, die an einer Umstellung auf den ökologischen Landbau interessiert sind. Es dient auch als Leitfaden für den Privatsektor, Regierungsvertreter, Nichtregierungsorganisationen und andere interessierte Parteien bei ihren Bemühungen, die Lebensmittelproduktion in Europa nachhaltiger zu gestalten.
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