Durch die Feldfraktionierung von Grünfutter können die Blätter und einige obere Stängel, die reich an Proteinen und arm an Ballaststoffen sind, abgetrennt werden, die in der Ernährung von Monogastriern verwendet werden können. Die verbleibenden Stängel stellen immer noch ein wertvolles Nassfutter für Wiederkäuer dar, das konserviert werden muss. Bei der Heuernte gehen die meisten noch daran hängenden Blätter verloren.
Lösung
Silieren ist die beste Option – der Prozess der Silageherstellung. Stängel haben jedoch einen hohen Feuchtigkeitsgehalt, der zu starkem Versickern und ungünstiger Gärung führen kann. Durch Welken auf 30 – 40 % Trockenmasse wird das Versickern vermieden. Die Zugabe von löslichen Zuckern in Form von Melasse in einer Menge von 50 kg/Tonne Frischfutter lenkt den Prozess in Richtung Milchsäuregärung und verbessert die Silagequalität. Das Mischen von nassen Stängeln mit trockenen Rübenschnitzeln oder Getreidemehl in einer Menge von 100 – 200 kg/Tonne Frischstängeln ermöglicht das Silieren der nicht verwelkten Stängel und verbessert den Gärungs- und Nährwert der endgültigen Silage.
Beschreibung
Dieses ProRefine Practice Abstract gibt praktische Empfehlungen für die Silierung von Leguminosen-Futterstängeln, um die Einführung von bioraffinierten Futterleguminosen als hochwertige Proteinquellen im europäischen Biosektor zu unterstützen und gleichzeitig den faserigen Nebenprodukten einen Mehrwert zu verleihen. Dies wird zur Stärkung des Agrarsektors in Europa beitragen und die integrierte Nutzung lokaler Ressourcen verbessern.
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