Kupfer ist ein weit verbreitetes Fungizid im biologischen Pflanzenschutz. Es ist billig, einfach anzuwenden und wirksam gegen eine Vielzahl von Krankheiten. Seine Anreicherung im Boden führt jedoch zu ungünstigen Bedingungen für nützliche Organismen wie Regenwürmer. Daher begrenzt die EU-Verordnung seine Verwendung auf 28 kg/ha über einen Zeitraum von sieben Jahren. Bei Bio-Gemüse erzeugen die durch Kupferbehandlungen verursachten sichtbaren Flecken oft Misstrauen bei den Verbrauchern.
Lösung
Pflanzenschutz beginnt bereits bei der Gestaltung der Anbaufläche und der Sortenwahl. Durch die Pflege der Pflanzen und gezielte Pflanzenschutzmaßnahmen mit alternativen Fungiziden kann der Kupferbedarf gesenkt werden.
Beschreibung
Eine kupferfreie Pflanzenschutzstrategie kann die Kupferbelastung des Bodens verhindern und nützliche Organismen unterstützen. Eine Reduzierung des Einsatzes kupferhaltiger Fungizide kann zudem sichtbare Flecken auf den marktfähigen Produkten verhindern und die Produktattraktivität für den Verbraucher erhöhen.
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