In geschützten Gemüsesystemen des Mittelmeerraums kann es zu Bodenerosion führen, wenn der Boden im Spätsommer nach der Ernte der Marktfrüchte mehrere Wochen lang unbedeckt bleibt. Eine Bodenbedeckung in jedem Zeitraum ist der Schlüssel zur Erhaltung der biologischen Aktivität des Bodens und zur Aufrechterhaltung guter agronomischer Bedingungen (z. B. Bodenstruktur) für die nachfolgenden Kulturen.
Lösung
Eine Mischung aus Sudan-Sorghum (Sorghum drummondii), Buchweizen (Fagopyrum esculentum) und Futtererbsen (Pisum sativum subsp. Arvense) kann im Spätsommer als Deckfrucht unter Foliengewächshaussystemen im Süden Frankreichs verwendet werden. Diese Arten wachsen alle schnell und bieten daher in wenigen Wochen eine geeignete Deckfrucht. Je höher die Biomasseproduktion, desto besser ist die Ernte in der Lage, die erwarteten Vorteile zu erzielen.
Beschreibung
Diese Zwischenfruchtmischung liefert Biomasse, die zerkleinert und in den Boden eingearbeitet wird. Zu den Vorteilen gehören eine verbesserte organische Substanz und Bodenstruktur, ein geringeres Risiko der Stickstoffauswaschung (das C/N-Verhältnis der Zwischenfrucht liegt zwischen 10 und 40) und eine verbesserte Bekämpfung von Unkraut, Schädlingen und Krankheiten. Die botanischen Familien der Zwischenfruchtmischung sollten sich von denen der Gemüse unterscheiden, um die Fruchtfolgevielfalt zu erhöhen und zur Bekämpfung von bodenbürtigen Krankheitserregern beizutragen.
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