Die wichtigsten Faktoren, die den ökologischen Kirschanbau in den baltischen Staaten einschränken, sind Kältestress im Winter, Rissbildung in den Früchten durch Sommerregen und Fruchtschäden durch die Kirschfruchtfliege (Rhagoletis cerasi).
Lösung
In diesem Praxisleitfaden werden geeignete Kirschsorten empfohlen, die sich am besten im Freiland und im geschützten Anbau eignen. Außerdem wird eine Liste geeigneter Bio-Kirschsorten bereitgestellt.
Beschreibung
Die Verwendung winterharter, rissresistenter, mittel- und schwachwüchsiger Sorten, die sich für die komplexe biologische Bekämpfung von Kirschfruchtfliegen und anderen Schädlingen und Krankheiten eignen, kann den qualitativen Ertrag an Biokirschen im Baltikum steigern.
Praktische Empfehlung
• Informieren Sie sich über lokale Sorten, die an Forschungsstationen und in bestehenden Obstgärten getestet wurden. Stellen Sie sich die folgenden Fragen:
o Möchte ich Kirschen mit oder ohne Abdeckungen produzieren? Wählen Sie schwachwüchsige (kraftreduzierende Wurzelstöcke) und Sorten mit hohem Marktwert für abgedeckte Obstgärten; für den Anbau im Freiland sind risstolerante und früh reifende Sorten am besten geeignet.
o Möchte ich Kirschen im Einzelhandel oder im Direktverkauf anbieten? Wählen Sie Sorten mit dunkelroten und festen Früchten für den Einzelhandel; halten Sie ein breiteres Sortiment mit unterschiedlichen Fruchtfarben und Festigkeiten für den Direktverkauf bereit.
• Halten Sie den Stamm gesund – das Kalken des Stammes ist ein gutes vorbeugendes Mittel gegen Winterschäden.
• Beschneiden
o Beschneiden Sie Bäume nur bei trockenem, sonnigem Wetter.
o Führen Sie einen Frühjahrsschnitt durch, um die Verzweigung zu beschleunigen. Empfohlen für Kombinationen von Sorten mit geringem Wuchs und wuchsreduzierenden Unterlagen.
o Führen Sie einen Sommerschnitt durch, um den Wuchs zu reduzieren.
• Schneiden Sie ungesunde, welkende, verdorrende oder harzende Zweige sofort ab, ohne auf den Frühjahrs- oder Sommerschnitt zu warten.
• Liste der Sorten, die für den biologischen Süßkirschanbau geeignet sind:
o Früh- bis mittelfrüh reifend und rissresistent, geeignet für offene Felder:
Agila (besser an wärmeren Orten) (Bild 1), Radica (Bild 2), Arthur.
o Schwache bis mittlere Wuchskraft, feste Früchte, geeignet für den Anbau unter Abdeckungen:
Artis, Aleksandrs (Bild 3), Tyutchevka (Bild 4).
Um die Kommentarfunktion nutzen zu können, müssen Sie sich bei dem Drittanbieter "Disqus" anmelden.
Wenn Sie diese Funktion aktivieren, baut Ihr Browser eine direkte Verbindung mit den Servern des Dritt-Anbieters auf. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass nach der Aktivierung Daten an den Drittanbieter übermittelt werden und dieser ggf. Cookies setzt, die auch zu Analyse- und Marketing-Zwecken genutzt werden können. Nähere Informationen entnehmen Sie bitte unserer Datenschutzerklärung.
Disqus
Um die Kommentarfunktion nutzen zu können, müssen Sie sich bei dem Drittanbieter "Disqus" anmelden.
Wenn Sie diese Funktion aktivieren, baut Ihr Browser eine direkte Verbindung mit den Servern des Dritt-Anbieters auf. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass nach der Aktivierung Daten an den Drittanbieter übermittelt werden und dieser ggf. Cookies setzt, die auch zu Analyse- und Marketing-Zwecken genutzt werden können. Nähere Informationen entnehmen Sie bitte unserer Datenschutzerklärung.
Aktivieren