Die neue EU-Bio-Verordnung (2018/848) für Erzeugergemeinschaften verstehen und anwenden.
Lösung
Dieses Schulungshandbuch wurde für die zertifizierte Bio-Kooperative der Sidama Coffee Farmers Cooperative Union in Äthiopien entwickelt, um die Anforderungen der neuen EU-Bio-Verordnung zu verstehen und anzuwenden. Es wurde als allgemeines Handbuch für Bio-Produzentengruppen weltweit entwickelt, mit einem Schwerpunkt auf mehrjährigen Kulturpflanzen wie Kaffee in Afrika. Es wurde auf der Grundlage einer sorgfältigen Analyse von Regulierungstexten durch Experten in engem Austausch mit verschiedenen Interessengruppen entwickelt. Es stellt den aktuellen Kenntnisstand des FiBL zu den neuen EU-Regulierungsanforderungen per Dezember 2023 dar. Die Interpretationen der Anforderungen der Regulierungsbehörden werden sich mit der Anwendung der Verordnung in der EU und in Drittländern weiterentwickeln.
Beschreibung
Das Schulungshandbuch zur neuen EU-Öko-Verordnung für Erzeugergemeinschaften besteht aus drei Teilen. Teil 1: Einführung und grundlegende Anforderungen; Teil 2: Vorschriften für die ökologische Produktion; Teil 3: Internes Kontrollsystem (IKS).
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