Der Tierschutz ist ein wichtiger Faktor für die Akzeptanz von Produkten (Eier, Fleisch) aus biologischer und ressourcenschonender Geflügelproduktion durch die Verbraucher. Die ethischen Aspekte der Tötung eintägiger männlicher Küken aus reinen Legehennenrassen werden zunehmend besorgniserregend und sensibilisiert.
Lösung
Die Einführung von Zweinutzungsgenotypen, bei denen die Weibchen sowohl für die Eier- als auch für die Fleischproduktion und die Männchen für die Fleischproduktion verwendet werden können, macht das Zweinutzungskonzept insgesamt nachhaltiger. Weibchen mit Zweinutzungsnutzung haben oft eine geringere Eierproduktion als effiziente Eierleger, aber von den Männchen wird ein akzeptables Wachstum für die Fleischproduktion erwartet, wobei ein Kompromiss zwischen der Leistung der Weibchen und Männchen besteht.
Beschreibung
Das Tool bietet technische Ratschläge zur Tierhaltung, um Veränderungen im Geflügelproduktionssystem zu unterstützen und die Keulung von eintägigen männlichen Küken bei der Verwendung von Zweinutzungsgeflügelgenotypen zu vermeiden.
Praktische Empfehlungen gehen auf spezifische Bedürfnisse ein und schlagen Managementlösungen vor, die am besten geeignet sind, um ein hohes Maß an Wohlergehen bei der Aufzucht von Zweinutzungsgeflügelgenotypen zu erreichen: Gestaltung von Innen- und Außenanlagen, Bereicherung, Überwachung von Leistungsparametern, innovative Marketingstrategien und Kooperationen.
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