A brojlercsirkék táplálkozása a szabadtéri területeken
Probléma
Az ökológiai baromfitenyésztésben a szabadtéri területekhez való hozzáférés kötelező. Az ökológiai brojlerek kültéri használatára való ösztönzése kihívást jelenthet, ha az istállókon kívül csak gyér növényzet található fák és bokrok nélkül.
Megoldás
Vonzó területek kialakítása szükséges a szabadba költöző brojlerek számának növeléséhez. A kisebb nyílt területek fűvel és gyógynövényekkel, valamint a különböző bokrokkal és fákkal borított területek kombinációja, ahol a brojlerek biztonságban érezhetik magukat, arra ösztönzi a csirkéket, hogy a szabadtéri területek nagyobb részét használják (lásd 1. ábra). A genotípusok kiválasztása fontos lehet, mivel egyes genotípusok aktívabbak, mint mások.
Benefits
A vonzó kültéri területhez való hozzáférés arra ösztönzi a brojlereket, hogy aktívabbak legyenek és takarmányt keressenek, ami hozzájárul a természetesebb viselkedéshez. Az aktív brojlereknél várhatóan kevesebb lesz a táplálékpad sérülése, ami fontos a madarak jóléte szempontjából. A nagyobb aktivitás mellett a szabadban lévő fű, fűszernövények és/vagy növények tápanyaggal láthatják el a madarakat.
Applicability box
Geographical coverage
Globális
Application time
A szabadtéri területek egész évben használhatók; hidegebb éghajlaton azonban a téli időszakok nehézségekbe ütközhetnek, ezért a télikertek használata ajánlott.
Required time
A kültéri területek ültetése időigényes, és az új bokrokat és fákat, valamint a füvet/cserjéket 1-2 évig védeni kell a madaraktól.
Period of impact
Az ültetési időszak kritikus. Az újonnan ültetett fákat vagy bokrokat kerítéssel lehet védeni.
Equipment
Fák és bokrok ültetésére szolgáló berendezések, mozgatható kerítések
Best in
A lassan növő fákat, pl. gyümölcsfákat, gyorsan növő ápolófákkal, pl. fűzfával vagy nyárfával lehet védeni. Az ültetés ideje az éghajlati és időjárási viszonyoktól függ.
Practical Recommendations
- Válasszon olyan növényfajokat, amelyek robusztusak és alkalmazkodtak az éghajlathoz, mint például a kömény(Carum carvi), a vörös lóhere(Trifolium pratense), a cikória(Cichorium intybus), a platán(Plantago major (széleslevelű)/Plantago lanceolate (lándzsás levelű), a rizs(Lolium perenne), az öngyógyító (Prunella vulgaris), a madárlábfű(Lotus corniculatus), a lucerna/alfalfa(Medicago sativa).
- A növények egy részének elkerítése szükséges lehet, amíg azok el nem érik azt a méretet, amely kevésbé teszi őket sebezhetővé a leveleket és kisebb ágakat fogyasztó madarak számára.
- Néhány fa ültetése a brojlerházak melletti sorokban arra ösztönzi a madarakat, hogy elhagyják a házat, és messzire elterjedjenek a kültéri területeken (lásd a 2. ábrát).
- Kombinálja a fákat és bokrokat kisebb nyílt területekkel, fűvel/füvekkel vagy akár növényekkel, amelyek ösztönzik a táplálékkereső tevékenységet és más természetes viselkedést, például a porfürdőzést, ami jótékony hatással van az állatok jólétére.
- Fontos a genotípus megválasztása. A nagyon gyorsan növő genotípusok nem alkalmasak aktív állatokkal rendelkező populáció létrehozására.
- A hideg téli időszakokban a brojlerek kevésbé motiváltak arra, hogy kimenjenek a szabadba; ajánlott egy veranda rendszer (télikert), ahol szilázs is biztosítható.
Further information
Reading
- Steenfeldt, Sanna (2014) Chickens foraging in the woods. A DCA havi külső hírlevele, 2014. június, Elérhető a http://orgprints.org/28724/1/28724.pdfoldalon.
- Steenfeldt, Sanna Diversitet og integritet i økologisk slagtefjerkræproduktion- MultiChick, Aarhus Universitet. Elérhető a http://icrofs.dk/fileadmin/icrofs/Nyheder_PDf/MultiChick/MultiChick_folder_Final.pdfoldalon .
- Almeida, G. et al. (2012) Feed intake and activity level of two broiler genotypes foraging different types of vegetation in the finishing period. Poultry Science 91(9):2105-13. DOI:10.3382/ps.2012-02187
- Az állattartással kapcsolatos további gyakorlati ajánlásokat az Organic Farm Knowledge platformon talál.
About this practice abstract and OK-Net EcoFeed
Publishers:Dept. of Animal Science (ANIS). Aarhus University (AU),
DK8830Tjele,
Phone +45 8715 6000/+45 8715 8074,
,
anis.au.dkResearch Institute of Organic Agriculture (FiBL),
CH5070Frick,
Phone +41 62 865 72 72,
info.suisse@fibl.org,
www.fibl.orgIFOAM Organics Europe,
BE1000Brussels,
Phone +32 2 280 12 23,
www.organicseurope.bio,
www.organicseurope.bio
Contact: sanna.steenfeldt@anis.au.dk
https://orgprints.org/view/projects/OKNetEcoFeed.html
This practice abstract was elaborated in the Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed project. The project is running from January 2018 to December 2020. The overall aim of OKNet EcoFeed is to help farmers, breeders and the organic feed processing industry in achieving the goal of 100% use of organic and regional feed for monogastrics.
Project website: https://ok-net-ecofeed.eu/
IFOAM Organics Europe (project coordinator), BE; Aarhus University (ICROFS), DK; Organic Research Centre (ORC), UK; Institut Technique de l'Agriculture Biologique (ITAB), FR; Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH; Bioland, DE; Associazione Italiana perl'Agricoltura Biologica (AIAB), IT; Donau Soja DS, AT; Swedish University of Agricultural Sciences, SE; ECOVALIA, ES; Soil Association, UK.
This project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 773911. This communication only reflects the author’s view. The Research Executive Agency is not responsible for any use that may be made of the information provided. The authors and editors do not assume responsibility or liability for any possible factual inaccuracies or damage resulting from the application of the recommendations in this practice abstract