A részvételen alapuló tenyésztési programoknak figyelembe kell venniük a termékek érzékszervi értékelését. A részvételi kutatás nagyon specifikus, és az érzékszervi értékelésekhez speciális módszerekre van szükség.
Megoldás
Ez az eszköz módszertant kínál az érzékszervi értékelés tenyésztési programokban történő megvalósításához.
Leírás
Ez a műszaki füzet módszertant és útmutatást ad az érzékszervi értékelések végrehajtásához az érzékszervi minőségértékeléshez az ökológiai mezőgazdaság többszereplős projektjeiben. Bemutat öt részletes, érzékszervi értékelésben használható tesztet, a minták elkészítésének módszertanát és egy szójegyzéket. Ezt a füzetet a Solibam projekt keretében fejlesztették ki, és a Diversifood projekt során frissítették.
A hozzászólási funkció használatához regisztrálnia kell a "Disqus" harmadik fél szolgáltatójánál.
Ha aktiválja ezt a funkciót, a böngészője közvetlen kapcsolatot létesít a harmadik fél szolgáltató szervereivel. Szeretnénk felhívni a figyelmet arra, hogy az aktiválást követően az adatok továbbításra kerülnek a harmadik fél szolgáltatónak, és ez utóbbi cookie-kat helyezhet el, amelyek szintén felhasználhatók elemzési és marketing célokra. További információkért kérjük, olvassa el adatvédelmi szabályzatunkat.
Disqus
A hozzászólási funkció használatához regisztrálnia kell a "Disqus" harmadik fél szolgáltatójánál.
Ha aktiválja ezt a funkciót, a böngészője közvetlen kapcsolatot létesít a harmadik fél szolgáltató szervereivel. Szeretnénk felhívni a figyelmet arra, hogy az aktiválást követően az adatok továbbításra kerülnek a harmadik fél szolgáltatónak, és ez utóbbi cookie-kat helyezhet el, amelyek szintén felhasználhatók elemzési és marketing célokra. További információkért kérjük, olvassa el adatvédelmi szabályzatunkat.
Aktiválja a címet.