La promozione di animali sani e longevi è particolarmente importante per l'agricoltura biologica, perché solo in questo modo la zootecnia può essere sostenibile e biologicamente sensata. La salute degli animali da allevamento dipende non solo da un sistema di gestione adeguato, da un'alimentazione e da una cura appropriati alla specie, ma anche dalla selezione e dalla genetica. Per promuovere la salute degli animali, la fertilità e la funzionalità esterna, le caratteristiche degli animali devono essere sempre più definite come obiettivi di selezione. Gli obiettivi dell'allevamento biologico includono i metodi di riproduzione naturale, la resistenza alle malattie e la robustezza, mirando a razze adattate localmente e a duplice attitudine.

Qui trovate tutti gli strumenti per la selezione degli animali biologici.