Il marketing del biologico si rivolge a consumatori attenti alla salute e preoccupati della sicurezza e delle implicazioni ambientali e sociali negative dell'agricoltura intensiva. Nel marketing all'ingrosso e diretto, i produttori hanno l'opportunità di comunicare i loro valori e di lasciare una traccia significativa e duratura sui loro clienti. I prodotti biologici provenienti dall'esterno dell'Unione Europea (UE) devono essere conformi a standard equivalenti per essere commercializzati come biologici nell'UE.

Qui vengono trattati temi come le tecniche e i canali di marketing, le associazioni di categoria e i relativi accordi commerciali, il comportamento dei consumatori e l'educazione.