Questa raccolta passa in rassegna le ricerche chiave che affrontano le principali sfide affrontate dall'agricoltura biologica animale per migliorare le rese, la nutrizione e la salute degli animali.
- Parte 1, Concetti nell'agricoltura biologica animale: valuta le attuali ricerche sull'impatto ambientale, la promozione della salute degli animali, il miglioramento della naturalezza e del benessere. Esamina anche come i sistemi biologici si adattano ai sistemi agroforestali, pastorali e ad altri sistemi di agricoltura di piccoli agricoltori
- Parte 2, Allevamento di specie particolari: include casi di studio di esperti di spicco sulla ricerca in corso per migliorare l'allevamento di specie particolari. I capitoli esaminano le sfide e le opportunità nell'allevamento biologico di bovini e bovini da latte, ovini e caprini, suini e pollame. Ci sono anche capitoli sull'acquacoltura biologica e sull'apicoltura biologica e naturale
- Parte 3, Il futuro: suggerisce modi per migliorare l'agricoltura biologica animale per il futuro
Caratteristiche principali
- Esamina le sfide e le soluzioni chiave per migliorare la salute e il benessere degli animali da allevamento biologici
- Si riferisce a come l'allevamento biologico può basarsi su sistemi di piccoli agricoltori come la pastorizia e l'agroforesteria
- Include studi di caso sul miglioramento dell'agricoltura biologica di bovini da latte e da carne, ovini e caprini, suini e pollame
Ulteriori informazioni
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