Finanziato dal programma Horizon Europe, il progetto OrganicTargets4EU, "Scenari di trasformazione per incrementare l'agricoltura e l'acquacoltura biologica verso gli obiettivi Farm-to-Fork", è stato lanciato il 1° settembre 2022. L'incontro di avvio si è svolto a Budapest dal 5 al 7 ottobre 2022. In questa occasione, i 17 partner provenienti da tutta Europa, coordinati da IFOAM Organics Europe, hanno gettato le basi di un progetto ambizioso a sostegno dell'obiettivo delle strategie Farm to Fork dell'UE di portare l'agricoltura biologica al 25% della superficie agricola dell'UE entro il 2030.
Ciò significa un aumento di circa il 15%, spiega Bram Moeskops, coordinatore del progetto e Responsabile Ricerca e Innovazione di IFOAM Organics Europe: "Il settore biologico deve passare dal 9,2% di terreni agricoli nel 2020 al 25% di terreni agricoli entro il 2030. Non esiste un obiettivo concreto per l'acquacoltura biologica, ma una crescita simile di quasi tre volte richiederà sforzi enormi. Il raggiungimento di questi obiettivi ambiziosi richiede un aumento equilibrato della produzione e del consumo e implica un'enorme trasformazione delle strutture aziendali e delle catene del valore. Questa trasformazione deve essere sostenuta da ricerca e innovazione (R&I) all'avanguardia, da solidi servizi di consulenza, da un efficace scambio di conoscenze e da opportunità di formazione per tutti gli operatori biologici e i relativi professionisti".
Utilizzando un approccio multi-attore in collaborazione con i partner di pratica di Austria, Danimarca, Francia, Germania, Grecia, Ungheria, Italia e Romania, il progetto identificherà gli strumenti esistenti per ampliare ulteriormente la cassetta degli attrezzi della piattaforma Organic Farm Knowledge. Inoltre, le conoscenze e le innovazioni scoperte nel corso del progetto saranno presentate in nuovi strumenti, arricchendo ulteriormente il bagaglio di conoscenze della piattaforma.