La Conferenza settoriale sull'agricoltura biologica 2023, organizzata da ÖMKi, l'Istituto ungherese di ricerca sull'agricoltura biologica, offrirà una serie di programmi professionali, argomenti interessanti, relatori nazionali e internazionali e workshop per lo scambio di esperienze. Gli attori attuali e futuri dell'agricoltura biologica, come agricoltori, consulenti, ricercatori, studenti, professionisti e chiunque sia interessato all'argomento, sono invitati a partecipare alla conferenza.
L'obiettivo della conferenza è quello di condividere e discutere le principali opportunità, sfide ed esperienze che stanno plasmando il futuro dell'agricoltura biologica, con uno sguardo ispiratore alle esperienze internazionali più significative.
Ospiti internazionali della conferenza:
- Geetie Singh-Watson, imprenditrice del cibo etico e fondatrice del primo pub biologico di Londra, DUKE of CAMBRIDGE (1998) e THE BULL INN & ALBATROSS (2019), discuterà dell'importanza e della fattibilità della ristorazione locale, stagionale e biologica. Geetie è stata eletta imprenditrice dell'anno e imprenditrice dell'anno in Inghilterra nel 2009.
- Guy Singh-Watson, giardiniere biologico e fondatore della Riverford Farm and Community in Inghilterra, che ha trasformato la sua piccola azienda familiare in una comunità di cesti di verdure biologiche a livello nazionale e ha poi venduto la sua azienda ai suoi dipendenti anziché agli investitori. Le sue convinzioni ambientali, sociali ed economiche sono fonte di ispirazione per migliaia di persone in tutto il mondo. Ora sta portando i suoi messaggi più importanti a un pubblico nazionale.
- Knut Schmidtke, professore all'Università di Dresda e direttore dell'Istituto svizzero per la ricerca agricola ecologica (FiBL), è uno specialista pratico dell'agricoltura biologica, che esplora le possibilità di protezione contro gli effetti estremi del cambiamento climatico e le strategie per l'apporto di sostanze nutritive ai seminativi, con particolare attenzione al potenziale delle aziende agricole prive di bestiame.
La conferenza prevede diverse sessioni plenarie e dibattiti su argomenti quali:
- Sessione plenaria - Storia dell'azienda agricola Riverford e lezioni apprese
- Agricoltura biologica dei seminativi - soluzioni per mitigare gli effetti del cambiamento climatico
- Produzione alimentare sostenibile - tavola rotonda - Cibo locale, stagionale e biologico - possiamo realizzarlo?
- Seminario sui seminativi - Apporto di nutrienti nell'agricoltura biologica senza bestiame
Quando?
28 febbraio 2023, dalle 8.30 alle 16.30.
Dove?
Sede: Università János Neumann, 6000 Kecskemét, Izsáki út 5
Ulteriori informazioni
La partecipazione alla conferenza è gratuita, ma richiede la registrazione.
Per le presentazioni è previsto un servizio di interpretariato in inglese.
- biokutatas.hu (sito web dell'evento)
- youtube.com (canale YouTube di ÖMKi)