Come gestire le colture di copertura e come sceglierle.
Soluzione
Indicazione su come scegliere, come gestire e come eliminare le specie per colture di copertura e sovescio.
Descrizione
Si tratta del primo di 2 dossier: un'introduzione generale all'uso dei sovesci e delle colture di copertura nei sistemi seminativi; riassume i motivi per cui le colture di copertura e i concimi verdi sono importanti nell'agricoltura biologica, dalla prevenzione della lisciviazione dell'azoto a tutti gli altri benefici (gestione delle infestanti, produzione di sostanza organica, gestione dei parassiti e delle malattie, miglioramento della fertilità del suolo, ecc.). Ciò che segue è un vero supporto all'agricoltura biologica l'agricoltore in ogni decisione da prendere durante l'attuazione di una coltura di copertura, da quale specie (o miscela) scegliere, come seminarla, quando, come e quando terminarla e come inserirla meglio nella rotazione delle colture molto facile da usare in quanto schemi e tabelle facilitano un approccio pratico. Alcuni esempi di aziende agricole reali aiutano a comprendere i limiti e i vantaggi delle diverse scelte.
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