La lavorazione del raccolto di mais porta alla compattazione del suolo e riduce la qualità del suolo, il che può avere un impatto negativo sulle condizioni di crescita delle colture successive. I processi di non lavorazione preservano il suolo, ma sono molto impegnativi nell’agricoltura biologica.
Soluzione
Per la conservazione della qualità del suolo, la coltivazione del mais su sodo in sovescio rotolato si è rivelata vincente negli esperimenti pratici condotti dal FiBL. Si consiglia l'uso di piselli rigogliosi (piselli EFB33) poiché quasi smettono di crescere dopo essere stati rotolati e ricoprono bene il terreno. Con il processo di pacciamatura, le prove hanno ottenuto rese del raccolto praticamente uguali a quelle del metodo di aratura.
Descrizione
Il terreno non lavorato e costantemente coperto ha migliorato la ritenzione idrica e mostra anche una migliore capacità di carico durante il raccolto ed è meno influenzato dall’infestazione di erbe infestanti, dalla compattazione, dalla lisciviazione dei nutrienti e dall’erosione. Le aziende senza bestiame traggono vantaggio soprattutto dall'apporto di azoto del concime verde delle leguminose.
• All'inizio di agosto, effettuare 1 o 2 operazioni di lavorazione delle stoppie dopo la raccolta dei cereali o della colza.
• Seminare i piselli da foraggio svernanti in ottobre.
• A fine maggio piegare i gambi dei piselli con un rullo cilindro a coltelli, dopodiché si semina il mais con i puliscifile. Il sovescio steso a terra deve essere adeguatamente asciugato per la semina.
• La resa di mineralizzazione, diminuita a causa della copertura del suolo, può essere compensata con concimazioni azotate mirate nei filari.
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