La soia è una coltura impegnativa nei sistemi biologici a causa della sua scarsa capacità di competere con le erbe infestanti durante la crescita. Da 2 a 4 passaggi di zappatura con sistemi di guida controllati da telecamera sono un'opzione, ma aumentano notevolmente i costi di produzione. Inoltre, nelle tradizionali zone di coltivazione italiane, l'irrigazione sta diventando una necessità per garantire buoni raccolti. Tuttavia, non tutte le aree possono essere irrigate a un costo ragionevole.
Soluzione
Come soluzione, i semi di soia possono essere seminati in colture di copertura pacciamate in un sistema senza lavorazione. La copertura in pacciame sopprime le erbacce durante la crescita iniziale del raccolto e riduce la quantità di acqua persa per evaporazione.
Descrizione
Sono stati testati diversi metodi di semina nel pacciame:
A) Semina senza lavorazione in una coltura di copertura in piedi, quindi rullatura della coltura di copertura con una piegatrice a rullo;
B) Semina disossata in inerbimento in piedi, quindi pacciamatura con triturazione a mazzetti;
C) Semina non lavorata in una coltura di copertura in piedi e nessuna procedura di follow-up;
D) Pacciamatura ottenuta con trituratore a martelli, poi semina a secco con seminatrice ad aria a denti; E
E) Piegatrice a rulli seguita da semina no-till con seminatrice pneumatica a denti.
Tutti questi metodi, ad eccezione del metodo B, hanno mostrato buoni risultati in termini di controllo delle infestanti e conservazione dell'acqua del suolo (anche durante l'estate secca del 2016). Le rese sono state paragonabili a quelle dei campi coltivati, ad eccezione del metodo C.
Raccomandazioni pratiche
• La coltura di copertura deve essere seminata con la stessa precisione della coltura principale. I poveri stand di colture di copertura non si traducono in una buona pacciamatura.
• L'efficacia del pacciame dipende dalla quantità di biomassa del pacciame. Tuttavia, più biomassa significa anche più difficoltà per la piantatrice.
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