Le erbacce perenni come il cardo e la gramigna ostacolano la crescita e la resa dei seminativi. Senza un’adeguata attenzione alle infestanti perenni (attraverso un buon sistema di rotazione delle colture), i sistemi di coltivazione biologica dei seminativi potrebbero non sopravvivere per più di 6 anni senza affrontare gravi problemi di infestanti.
Soluzione
La rotazione delle colture è uno strumento chiave per il controllo preventivo delle erbe infestanti perenni nei seminativi. Le rotazioni per la soppressione delle infestanti prevedono una percentuale adeguata di colture competitive e concimi verdi. La selezione delle colture giuste e la loro corretta gestione sono importanti per una efficace prevenzione delle infestanti.
Descrizione
La combinazione appropriata di colture e concimi verdi impedisce la diffusione di erbe infestanti perenni e aumenta la resa e la qualità dei raccolti. Le rotazioni delle colture che eliminano le erbe infestanti sono assolutamente essenziali per un’agricoltura biologica sostenibile.
Raccomandazione pratica
Regole di base
• Implementare concimi verdi, come trifoglio o erba medica, in almeno il 20% della rotazione.
• Non coltivare più del 50% di cereali con bassa competitività delle infestanti nella rotazione. Non coltivare tali colture per più di 2 anni consecutivi.
• Nei campi con prevalente elevata pressione delle infestanti coltivare solo colture con elevata competitività delle infestanti.
Punti da considerare in caso di elevata pressione delle infestanti:
• Non coltivare leguminose da granella dove le erbacce perenni rappresentano un problema. Il raccolto tardivo combinato con popolamenti sciolti (leggeri) e un'elevata disponibilità di nutrienti prima del raccolto propaga ulteriormente la crescita delle erbe infestanti perenni.
• Non seminare le colture invernali dopo i lupini o le fave, poiché le colture invernali lasciano indisturbate le erbacce perenni per un lungo periodo di tempo. Invece, semina una coltura di copertura nelle leguminose per trattenere i nutrienti e poi semina una coltura competitiva in primavera.
• Non seminare l'orzo primaverile dopo il trifoglio, poiché l'orzo primaverile non assorbe efficacemente l'azoto disponibile e quindi crea un alto rischio di lisciviazione di azoto. Coltivate invece l’avena o il grano primaverile seminato con colture di copertura per due anni consecutivi. Sui terreni argillosi e nei climi secchi, tuttavia, le colture invernali sono migliori di quelle primaverili.
• Non lasciare senza gestione una coltura mal avviata fino al raccolto, poiché le erbacce potrebbero prendere il sopravvento. Decidete prima dell'inizio di giugno se abbandonare il raccolto o controllare meglio le erbe infestanti in modo efficace e gettare le basi per un raccolto di successo l'anno prossimo.
• Non lasciare non gestita una coltura di copertura mal stabilizzata in autunno, poiché le erbacce perenni potrebbero fiorire. In autunno le erbe infestanti possono essere controllate con costi relativamente bassi. Potete concentrarvi sulle misure di controllo delle infestanti solo sulle parti infestate del campo.
• Su terreni sabbiosi seminare segale, triticale o farro invernale al posto del frumento invernale, poiché il frumento invernale non cresce bene su tali terreni e favorisce la propagazione di erbe infestanti perenni.
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