Questo opuscolo fornisce una sintesi su cosa considerare per coltivare con successo le favette biologiche dal seme alla consegna.
Descrizione
Le favette forniscono un foraggio ad alto contenuto proteico e, come leguminose, forniscono azoto al suolo. Nella rotazione biologica, sono un gradito cambiamento rispetto ai cereali.
Questo opuscolo fornisce una sintesi su cosa considerare per coltivare con successo le favette biologiche dal seme alla consegna. Contiene informazioni sulle piante, sui loro bisogni e su come dovrebbero essere coltivate e raccolte. Mostra anche come proteggere le favette da erbacce, malattie e parassiti. Inoltre, vengono fornite alcune informazioni sulla redditività e sui possibili utilizzi.
Questo opuscolo è stato realizzato per gli agricoltori che vogliono iniziare a coltivare fave biologiche, ma potrebbe essere utile anche per gli agricoltori convenzionali. Le informazioni sugli aspetti economici sono specifiche per la Svizzera.
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