Piante sane e produttive dipendono dalla fertilità ottimale del suolo. Il suolo è inoltre strettamente legato al ciclo dell'acqua e dell'aria attraverso le sue molteplici funzioni e attività. Lo stato del suolo e il mantenimento della sua fertilità sono quindi di fondamentale importanza per l'agricoltura biologica.
Soluzione
Per garantire anche in agricoltura importanti preoccupazioni sociali come la pulizia delle acque sotterranee e i terreni fertili e per poterli allo stesso tempo considerare come un servizio aggiuntivo dell’agricoltura biologica, Bio Suisse stabilisce deliberatamente requisiti severi per la protezione del suolo. Oltre alle disposizioni dell’Ordinanza sui pagamenti diretti per la protezione del suolo e la rotazione delle colture (Direttive KIP 2019), le aziende agricole biologiche seguono anche le linee guida di Bio Suisse o Demeter.
Descrizione
La scheda informativa mostra come anche le aziende biologiche con poco o nessun bestiame possono soddisfare i requisiti. I requisiti. Con l'aiuto di esempi di seminativi, vengono illustrati esempi di conformità ai requisiti di seminativi e coltivazioni di ortaggi ed erbe aromatiche.
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