Esistono pochi documenti tecnici che identificano in modo sintetico i mangimi più comunemente utilizzati in agricoltura biologica e le loro specificità
Soluzione
Per ogni alimento vengono descritti il contenuto di nutrienti, il trattamento/lavorazione e le possibilità/limitazioni per l'alimentazione delle diverse specie animali.
Descrizione
In questo opuscolo sono elencate le materie prime per mangimi più comuni nella produzione biologica svedese. Per ciascun ingrediente e mangime vengono descritti il contenuto di nutrienti, il trattamento, le opportunità e le restrizioni per l'alimentazione di ruminanti, suini e pollame. Inoltre vengono fornite alcune linee guida sul loro utilizzo. Il pollame comprende galline ovaiole e polli da carne, ma la maggior parte delle informazioni possono applicarsi anche ad anatre, oche e tacchini. Le risorse alimentari descritte sono colture organiche da erba, pascolo, colture intere, paglia, mais, patate, avena, orzo, frumento, triticale, segale, fave, piselli, lupini, semi di colza e rapa, semi di lino, semi di soia e farina di pesce . L'opuscolo è pertinente e disponibile per consulenti e agricoltori.
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