Lo strumento affronta la scelta di varietà di mele, pere, mele cotogne e pere asiatiche adatte all’agricoltura biologica o a basso input, al fine di ridurre l’uso di pesticidi mantenendo la qualità della produzione.
Soluzione
Lo strumento fornisce un elenco di varietà resistenti adatte all’agricoltura biologica e a basso input.
Descrizione
In questa pubblicazione troverete informazioni su diverse varietà di mela, pera, mela cotogna, pioppo e pera asiatica resistenti agli stress biotici e abiotici, per aiutare i coltivatori che cercano di ridurre l'uso di pesticidi, pur mantenendo una produzione di qualità.
La resistenza o tolleranza come capacità è un tratto genetico di una razza. Può essere tolleranza a un particolare agente patogeno o fattore abiotico. Una maggiore tolleranza porta a un minor rischio di produzione, il che significa una minore domanda di prodotti fitosanitari, riducendo così i costi per il coltivatore.
Fornisce inoltre al consumatore un minore inquinamento chimico e frutti più sani.
Le varietà presentate in questa pubblicazione sono state selezionate sulla base di alcuni studi ungheresi, della letteratura pertinente e delle raccomandazioni degli allevatori. Elenca le varietà adatte alla coltivazione su larga scala e al giardinaggio domestico e raccoglie le conoscenze disponibili per aiutare i coltivatori attenti all'ambiente a ottenere informazioni e indicazioni dettagliate prima della semina.
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