Mancanza di varietà di grano invernale adatte per gli agricoltori biologici, pertanto dovrebbe essere avviata una selezione mirata specifica dei genotipi di grano.
Soluzione
Sulla base dei risultati, sono stati identificati i tratti specifici del grano, indipendentemente dal fatto che potessero essere selezionati nei campi convenzionali delle prime generazioni o nell'ambiente target, i campi biologici.
Descrizione
Gli obiettivi dello studio erano di confrontare 37 varietà di grano tenero con diversa origine di allevamento in condizioni di agricoltura convenzionale e biologica in Ungheria e Austria per tre anni e di identificare tratti altamente sensibili ai sistemi di gestione che potrebbero essere separati in base agli ambienti di selezione suggeriti. Secondo i risultati, la datazione, la sensibilità alla ruggine fogliare e all’oidio hanno un’elevata ereditarietà, quindi, per ragioni economiche, è ragionevole selezionare per questi tratti in campi convenzionali anche se l’obiettivo della selezione è l’agricoltura biologica. Al contrario, la selezione per la resa del grano, il peso campione, l'inclinazione delle foglie e la crescita vigorosa dovrebbe essere effettuata successivamente nell'ambiente target. Si è concluso che l'ambiente di selezione ha effetti misurabili sulle prestazioni delle varietà di grano tenero. I nostri risultati potrebbero aiutare gli allevatori biologici nel loro lavoro di selezione, soprattutto nella zona climatica continentale dell’Europa.
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