La qualità del seme è molto importante per l'inizio di un raccolto. L'accumulo di danni durante la conservazione può provocare piantine anormali o addirittura il fallimento dell'emergenza. Per evitare un eccessivo invecchiamento, i semi devono essere conservati nel modo più ottimale.
Soluzione
Per ridurre la perdita di qualità dei semi è necessario conservare i semi in condizioni asciutte e fresche. La scatola per l'essiccazione dei semi è uno strumento per mantenere asciutti i semi e può essere fatta in casa con materiale facilmente reperibile.
Descrizione
Cosa causa l'invecchiamento dei semi? L'invecchiamento dei semi è causato dall'ossidazione delle membrane cellulari, dei mitocondri, del DNA, dell'RNA e delle proteine nei semi. Questa ossidazione è stimolata da quattro fattori: livello di umidità del seme, temperatura, ossigeno e tempo. I principali fattori che stimolano questo invecchiamento sono l'umidità e l'ossigeno.
Come ridurre l'invecchiamento
Tenere chiusi i pacchetti di semi commerciali sigillati fino all'uso, per evitare l'assorbimento di umidità dall'aria. Non conservare mai una confezione aperta in un luogo freddo come un frigorifero, dove l'umidità è elevata ei semi assorbiranno l'umidità. Se non vengono utilizzati tutti i semi, conservare il resto in un ambiente asciutto. Per questo abbiamo sviluppato un sistema semplice con una "scatola di essiccazione e conservazione dei semi" (Fig. 2). Il principio è una scatola trasparente ermetica. Nella confezione c'è un sacchetto con gel di silice e un misuratore di umidità relativa (RH). L'umidità relativa ottimale è compresa tra il 20 e il 40%. I semi prodotti in casa possono anche essere essiccati nella scatola. Se l'UR supera il 40%, il gel di silice deve essere rigenerato in stufa a 100 °C. Il gel di silice essiccato può essere raffreddato in un barattolo di marmellata chiuso e pulito o simile. È possibile conservare la scatola ermetica con i semi in un luogo più fresco, per ridurre ulteriormente l'invecchiamento. Per maggiori quantità di semi la scatola potrebbe essere sostituita da un capiente sacco sottovuoto, in quanto disponibile per la conservazione dei vestiti.
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