Molti agricoltori biologici vogliono coltivare verdure prive di fusione cellulare artificiale. La fusione cellulare tecnicamente interferisce al di sotto del livello cellulare e combina le informazioni genetiche di diverse specie vegetali. Pertanto la tecnica viene rifiutata per ragioni etiche, perché non conforme ai principi dell'agricoltura biologica, ed è stata bandita da diversi marchi biologici privati. Tuttavia, soprattutto nel caso delle verdure Brassica e di alcune specie di cicoria, molte cultivar presenti sul mercato venivano prodotte in questo modo. Pertanto, gli agricoltori hanno difficoltà a scoprire quali cultivar sono esenti da fusione cellulare, perché le tecniche sono escluse dalla normativa sugli OGM e non devono essere etichettate.
Soluzione
Un consorzio formato da FiBL, Bioland, Naturland, Bio Austria, Bio Suisse, Demeter e BNN ha ora pubblicato un elenco di cultivar vegetali prive di fusione cellulare, adatte alla produzione biologica per l'Europa centrale. Consultando l'elenco gli agricoltori possono scoprire se le varietà che desiderano piantare sono incluse o se esistono alternative adeguate. L'elenco sarà integrato con più cultivar, soprattutto provenienti dalla regione del Mediterraneo.
Descrizione
Puoi scaricare gratuitamente l'elenco in tedesco e francese: https://www.fibl.org/en/shop-en/1671-zf-freie-sorten.html
Ulteriori informazioni: Manuale di selezione FiBL https://www.fibl.org/en/shop-en/1202-plant-breeding.html/ Strategia IFOAM sul CMS artificiale https://www.ifoam.bio/sites/default/ files/cell_fusion_replacement_strategy_2017_for_website_upload.pdf/ Position paper IFOAM: Compatibilità delle tecniche di allevamento in sistemi biologici
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