Molti agricoltori biologici vogliono coltivare ortaggi privi di fusione cellulare artificiale. La fusione cellulare interferisce tecnicamente al di sotto del livello cellulare e combina le informazioni genetiche di diverse specie vegetali. Pertanto la tecnica viene rifiutata per motivi etici, perché non conforme ai principi dell'agricoltura biologica, ed è stata bandita da diverse private label biologiche. Tuttavia, soprattutto nelle verdure Brassica e in alcune specie di cicoria, molte cultivar in commercio venivano prodotte in questo modo. Pertanto, gli agricoltori hanno difficoltà a scoprire quali cultivar sono prive di fusione cellulare, perché le tecniche sono escluse dal regolamento sugli OGM e non devono essere etichettate.
Soluzione
Un consorzio di FiBL, Bioland, Naturland, Bio Austria, Bio Suisse, Demeter e BNN ha ora pubblicato un elenco di cultivar prive di fusione di cellule vegetali, adatte alla produzione biologica per l'Europa centrale. Consultando l'elenco, gli agricoltori possono sapere se le varietà che desiderano piantare sono incluse o se esistono alternative adeguate. L'elenco sarà integrato con più cultivar, in particolare dalla regione mediterranea.
Descrizione
Puoi scaricare gratuitamente l'elenco in tedesco e francese: https://www.fibl.org/en/shop-en/1671-zf-freie-sorten.html
Ulteriori informazioni: manuale di allevamento FiBL https://www.fibl.org/en/shop-en/1202-plant-breeding.html/ Strategia IFOAM su CMS artificiale https://www.ifoam.bio/sites/default/ files/cell_fusion_replacement_strategy_2017_for_website_upload.pdf/ Documento di posizione IFOAM: Compatibilità delle tecniche di allevamento nel sistema biologico
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