In Svizzera e in Europa, se disponibili, le varietà allevate biologicamente (ad es. Cat. 1 e 2 secondo la classificazione sviluppata da Bio-Suisse1) dovrebbero essere preferite a quelle convenzionali. Tuttavia, esistono solo poche varietà di colture foraggere biologiche e la loro disponibilità di semi è scarsa. Gli allevatori devono essere incoraggiati a sviluppare varietà di colture foraggere biologiche.
Soluzione
Essere coraggiosi e definire nuovi obiettivi di allevamento
I foraggi biologici devono competere bene durante l'insediamento (nessun controllo chimico delle infestanti) e devono utilizzare in modo efficiente le risorse nutritive (nessun fertilizzante minerale)2. I popolamenti a rapido insediamento di miscele di leguminose e graminacee sono i più appropriati, in quanto sopprimono adeguatamente le erbe infestanti e fissano l'azoto atmosferico. In caso di elevate proporzioni di legumi nella miscela, è importante allevare legumi con un basso contenuto di ingredienti indesiderati per l'alimentazione animale, come i fitoestrogeni. Per le miscele più performanti, è importante selezionare i componenti direttamente insieme al fine di massimizzare le interazioni positive per resa, qualità nutrizionale, ecc. Un esempio è la selezione di piante di erba medica distanziate in una sottosemina con festuca alta e rossa ( Guarda la figura).
Descrizione
Raccomandazioni pratiche
- Avviare un programma di allevamento biologico nel proprio ambiente di selezione target, raccogliere informazioni sulle aree certificate biologiche inclusa la loro "storia di coltivazione" (ad es. Infestazione da erbe infestanti degli anni precedenti)
- Imitare il futuro sistema di coltivazione in vivaio, ad es. combinando piante distanziate di specie bersaglio mediante sottosemina con la giusta specie compagna3
- Adottare in anticipo misure preventive per evitare parassiti ed erbe infestanti, ad es. ridurre lo stock di semi di erbe infestanti tramite zappature ripetute
- Identifica i tratti importanti (ad es. vigore precoce per migliorare la soppressione delle infestanti) per la coltivazione biologica e concentrati su di essi nella tua selezione2
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